Kamu lagi perlu inspirasi resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam wonogiri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie ayam wonogiri mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Wonogiri enak lainnya. Mie Ayam Bakso Wonogiri terkenal dengan rasanya yang lezat. Kuliner dari Jawa Tengah ini tentunya disukai oleh para penikmat mie dan bakso.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam wonogiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Wonogiri menggunakan 12 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Wonogiri:
- Gunakan 3 gulungan mie AT
- Sediakan 400 gr ayam fillet dada potong kotak (boleh dikurangin sesuai selera) → pakai bagian paha lebih enak
- Siapkan Kunyit 1 ruas, sangrai
- Ambil Kemiri 2 sangrai
- Ambil 5 Bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 Sereh
- Sediakan 1 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Ambil Minyak bawang → bawang merah2, bawang putih2 digoreng sampai kering, minyaknya jangan dibuang, pakai untuk olesan mie yang sudah direbus
- Sediakan Bakso untuk pelengkap
Merek Wonogiren diambil dari bahasa Jawa Wonogiri+en (Bahasa Indonesia: Wonogiri+an), yang artinya adalah ciri kas Wonogiri, nama sebuah kabupaten di sebelah timur kota Solo Jawa Tengah. Karena aku sudah lama ngidam Mie Ayam Pakde Wonogiri, kami menjalankan motor ke arah sana. Lokasinya di Karangtengah Kidul, Margosari, Pengasih, Kulon Progo, Yogyakarta. Kami berangkat dari Sewon, Bantul dengan mengambil rute Jalan Wates.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Wonogiri:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan jahe di blender. Tambahkan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga wangi. Tambahkan air biar ga gosong. Masak sampai airnya lumayan asad, tp jangan sampai airnya habis banget.
- Rebus sawi ijo di panci terpisah. Setelah matang angkat dan lanjut rebus mie dan bakso (bila pakai bakso) di air rebusan tadi.
- Masukkan mie ke mangkok, tambahkan minyak bawang untuk pelumas mie. Isi dengan ayam dan bakso. Masukkan juga sawi ijo yang sudah direbus.
Berbeda dengan mie ayam dan bakso yang ada di daerah lain, mie ayam dan bakso Wonogiri memiliki cita rasa yang khas, sebab lebih mengutamakan rasa rempah-rempahnya. Resep simpel wewah bumbu khs mi ayam wonogiri. Simple recipe for the luxury of typical wonogiri chicken noodles. Saya punya beberapa rekomendasi mi ayam yang rasanya enak, murah, dan tentu saja bisa jadi alternatif.. Paling suka makan mie ayam mencoba cari" resep dr youtube asli dr org wonogiri ternyata rasanya enak bgt.alhasil srg bikin kadang jg buat jual melalui online.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam wonogiri yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
