Sobat sedang membutuhkan ide resep mie ayam bandung yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam ini selain lezat juga unik. Jadi, mie dan bakso di sini dibuat sendiri, bukan beli jadi yang ada di pasar. Terus cekernya itu. beuh, empuk banget.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bandung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Mie Ayam Bandung menggunakan 13 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Bandung:
- Sediakan Ayam Cincang :
- Ambil 250 gr daging ayam giling
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Bakso Sapi (bernardi)
- Gunakan Pangsit basah (so good)
- Ambil Sawi
- Ambil Kuah bakso ada di resep terdahulu
- Sediakan 1 bungkus Mie Ramen Jepang (pilih yg mie kecil)
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
Ini dia mie ayam Bandung yang legendaris. Ayam suwirnya banyak dan kuahnya lezat banget. Mie ayam cipaganti ini memang legend, dari cipaganti naik ke atas lalu sekarang cipaganti turun lalu dari aku kecil sampe sekarang, mie ayam cipaganti ini selalu ramai. Tiap tempat menawarkan racikan khas yang sayang dilewatkan penggemar mie ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bandung:
- Rebus mie dgn olive oil + merica + garam. tiriskan, siram dgn air dingin. lalu oles dgn olive oil dan minyak wijen. tata dlm mangkok.
- Tumis bawang putih yg sudah dihaluskan dgn minyak hingga harum. masukkan daging ayam giling. masak hingga berubah warna. tambahkan garam dan merica. cek rasa.
- Rebus pangsit basah + sawi. sisihkan.
- Tata dalam mangkok yg sudah berisi mie.
- Note : kuah bakso sudah ada di resep2 terdahulu. scroll2 aja yaa~
Seluruh proses pemasakn di atas akan lebih mudah bila menggunakan cookware set dari Supra Rosemary (lihat di Lazada DISKON. Bakso So'un & Mie Ayam Lodaya sudah tersohor di kalangan pencinta bakmi di Kota Bandung. Tempat makan mie ayam legendaris di bandung salah satunya adalah Mie Ayam Cipaganti. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam bandung yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
