12. Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan
12. Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan

Bunda lagi memerlukan ide resep 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ceritanya lagi pengen makan mie ayam, tapi masih khawatir beli jajanan dari luar. Pangsit goreng memiliki tekstur renyah serta mudah hancur. Rasanya yang gurih, asin campur manis membuatnya enak untuk disantap.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan 12. Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan pakai 23 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 12. Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan:
  1. Gunakan Bahan untuk olahan kuah ayam
  2. Sediakan 250 gram dada ayam
  3. Siapkan 1 bungkus jamur tiram
  4. Gunakan 1 batang daun bawang
  5. Siapkan 2 lembar daun salam
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 1 batang sereh (saya tidak pakai krn kehabisan stok di rmh)
  8. Gunakan Secukupnya kecap manis
  9. Gunakan 2 sdt (secukupnya) gula
  10. Ambil 1 sdt (secukupnya) garam
  11. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam (optional)
  12. Sediakan Bahan bumbu halus untuk kuah ayam
  13. Siapkan 10 siung bawang merah
  14. Ambil 8 siung bawang putih
  15. Sediakan 1 ruas kunyit
  16. Gunakan 1 ruas jahe
  17. Sediakan 1 sdm ketumbar
  18. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  19. Siapkan 5 butir kemiri
  20. Sediakan Bahan pelengkap
  21. Ambil 2 bungkus mie telur
  22. Gunakan 1 ikat sawi
  23. Gunakan Secukupnya pangsit goreng

Mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal, kalau dilihat dari kepopulerannya. Kita sering mendapatkan pedagang kaki lima pinggir jalan menjajakan mie ayam. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Ada banyak macam dari mie ayam. - Pangsit goreng, saus sambal, dan sambal cabai rawit.

Cara membuat 12. Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan:
  1. Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan potong dadu kecil. Cuci bersih juga jamur tiram dan potong dadu kecil.
  2. Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Bisa dihaluskan menggunakan blender atau diulek
  3. Panaskan minyak untuk menumis. Masukan bumbu halus, masak hingga tercium aroma harum.
  4. Kemudian masukan ayam. Tambah daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air agar kuah ayam tidak terlalu kering.
  5. Aduk-aduk sebentar kemudian masukkan jamur tiram. Tambahkan gula, garam dan kecap manis. Bila ingin kuah ayam lebih hitam, kecap bisa ditambah lebih banyak.
  6. Masak kuah ayam hingga air menyusut dan kaldu ayam kekuar. Tes rasa. Kuah ayam, bisa ditambah kaldu bila suka. Tapi menurut saya, campuran jamur dan ayam beserta gula dan garam sudah membuat kuah ayam ini terasa gurih.
  7. Sebelum kuah ayam masak, masukan daun bawang yang sudah diiris tipis. Aduk rata dan biarkan mendidih beberapa saat. Kemudian matikan kompor
  8. Jika ingin kuah lebih berair, bisa ditambah air lebih banyak.
  9. Untuk bahan pelengkap. - Rebus mie telur sesuai anjuran dibungkusnya.
  10. Potong-potong sawi dan rebus sebentar, kemudian tiriskan
  11. Ambil 6 lembar pangsit, potong-potong sesuai selera kemudian goreng.
  12. Untuk bahan racikan mie, siapkan 3 sdm makan minyak bawang putih (minyak bawang putih goreng ini saya buat sendiri dan sudah disimpan untuk stok bumbu dasar. Wanginya harum bila ditambah ke masakan)
  13. Kemudian tambahkan kecap manis, lada bubuk dan garam,
  14. Masukan mie yang sudah direbus dalam bumbu racikan. Aduk hingga rata.
  15. Siapkan wadah, tata mie, kuah ayam, sawi rebus dan pangsit goreng. Untuk tambahan mie bisa disajikan dengan saos cabe atau sambal cabe. Mie ayam ala rumahan, siap disantap
  16. Selamat mencoba

Rebus mie telur dengan air yang dibubuhi minyak goreng sampai mie empuk dan matang. Didihkan air kaldu ayam bersama bawang putih, merica bubuk, dan garam. Lihat juga resep Keripik pangsit goreng homemade enak lainnya. Siapa yang tidak doyan sama mi ayam? Makanan ini memang seringkali menjadi masakan favorit hampir setiap orang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 12. Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!