Mie ayam endess ala Abang jualan
Mie ayam endess ala Abang jualan

Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam endess ala abang jualan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam endess ala abang jualan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.

Kata temen temen sih ini enak dan rasanya mirip sama salah satu mie ayam terkenal. Resep bumbu mi ayam ala wonogiri. Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen].

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam endess ala abang jualan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam endess ala abang jualan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam endess ala abang jualan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Mie ayam endess ala Abang jualan memakai 32 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam endess ala Abang jualan:
  1. Siapkan 2,5 kg mie basah
  2. Gunakan 2 kg ayam (potong dadu)
  3. Ambil 1 kg telur puyuh rebus(bisa diganti ceker atau sesuai selera)
  4. Sediakan 2 batang serai
  5. Sediakan 5 lembar daun salam
  6. Gunakan 5 sdm kecap manis
  7. Siapkan 1 botol kecap asin(untuk mie bukan untuk ayam)
  8. Sediakan Secukupnya garam dan gula
  9. Siapkan Penyedap rasa (jika tidak suka boleh skip)
  10. Sediakan Bumbu halus untuk ayam dan telur puyuh:
  11. Ambil 15 siung bawang merah
  12. Ambil 10 siung bawang putih
  13. Sediakan 4 butir kemiri (sangrai)
  14. Sediakan 2 sdt merica (sangrai)
  15. Gunakan Seruas kunyit
  16. Sediakan Seruas jahe
  17. Gunakan Bahan untuk kuah:
  18. Ambil Tulang ayam,kepala,leher, dan ceker
  19. Gunakan Secukupnya air
  20. Ambil Secukupnya bawang prei iris tipis
  21. Siapkan Secukupnya garam dan merica bubuk
  22. Ambil Secukupnya penyedap rasa(jika suka)
  23. Ambil Bahan untuk minyak ayam:
  24. Gunakan 1/2 liter minyak goreng
  25. Siapkan 250 gr kulit dan lemak ayam(lebih banyak lebih enak)
  26. Ambil 5 siung bawang putih cincang
  27. Sediakan Seruas jahe dan kunyit iris kasar
  28. Gunakan 2 sdt ketumbar
  29. Sediakan Pelengkap:
  30. Sediakan 6 ikat sawi (rebus)
  31. Siapkan Kerupuk pangsit
  32. Ambil Bawang goreng

Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Biasanya, mie ayam dijual di pinggir jalan memakai gerobak. Mie ayam disajikan dalam keadaan panas, dan di dalamnya terdapat isian mie, sawi, bakso, dan ayam cincang. Resep Mie Kuah Jawa ala Abang-abang yang Enak Banget.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam endess ala Abang jualan:
  1. Siapkan terlebih dulu bahan-bahan yg diperlukan
  2. Membuat toping ayam: Cuci bersih ayam yg sudah dipotong dadu. Tumis bumbu halus,sereh dan daun salam hingga harum. Masukkan daging ayam dan tambahkan air
  3. Setelah ayam berubah warna masukkan telur puyuh rebus lalu tambahkan garam,gula,penyedap dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut
  4. Membuat kuah: Rebus tulang,kepala leher,kaki ayam. Jika mendidih buang busanya kecilkan api. Tambahkan bawang prei garam merica dan penyedap.setelah bawang layu matikan api
  5. Membuat minyak ayam: Tuang minyak goreng di wajan. Masukkan kulit ayam dan lemak ayam. Masukkan jahe,kunyit dan merica. Goreng hingga kering dan minyak bertambah 2x lipat. Masukkan bawang putih cincang,,masak hingga bawang putih kering tp tidak gosong,,masaknya menggunakan api sedang saja ya
  6. Cara penyajian: Tuang mie yg sudah direbus dalam wadah,tambahkan 1sdm minyak ayam,1sdt merica dan 1sdt kecap asin,aduk hingga rata. Tuangkan mie dalam mangkok beri toping ayam telur sawi rebus dan kerupuk pangsit dan taburan bawang goreng lalu siram dengan kuah kaldu
  7. Mie ayam siap dinikmati

Kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus selalu beli. Perpaduan kuah dengan tekstur mie yang kenyal membuat rasanya semakin menggugah selera. Meski kita mungkin terbiasa membeli mie ayam di luar, namun kita sebenarnya bisa lho membuat mie ayam sendiri. Resep mie ayam dan berbagai variasinya. Sudah penasaran kan seperti apa cara membuat mie ayam yang bisa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam endess ala Abang jualan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!