Anda sedang mencari ide resep mie ayam ala banyuwangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala banyuwangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Padahal, banyak juga kok mi ayam yang halal, namun tidak kalah lezatnya. Salah satu pilihan penjual mie ayam di Kabupaten Banyuwangi. Mie Ayam Purwoharjo menawarkan hidangan mie ayam terbaik dengan resep mie ayam khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala banyuwangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala banyuwangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala banyuwangi yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Mie Ayam ala Banyuwangi pakai 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam ala Banyuwangi:
- Siapkan 2 buah mie telur, ini sebenernya beli mie telur isi 3 tapi cuma pake 2 saja
- Gunakan 3 buah sawi hijau
- Siapkan sesuai selera Daun bawang
- Sediakan Bumbu Minyak Ayam
- Ambil 1 bawang merah
- Sediakan 1 bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan Garam
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Siapkan sedikit Minyak
- Gunakan secukupnya Kulit ayam
- Ambil Bumbu Kaldu atau Kuah
- Siapkan 2 Bawang putih
- Siapkan sesuai selera Daun Bawang
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil Garam
- Ambil Tulang ayam
- Sediakan Bumbu Ayam for Toping
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 bawang putih
- Ambil 2 bawang merah
- Sediakan Gulgar
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Daun bawang pake yg hijaunya saja
- Sediakan sedikit Minyak
Makanan khas Banyuwangi terbaru ini pun menyajikan bakwan. Sudah pasti kita pernah yang namanya merasakan rasa bosan ketika mengonsumsi nasi, meski lauk-pauknya dapat membuat lidah bergoyang keenakan. Lihat juga resep Sambal Cabe Soto, Rawon, Bakso dan Mie Ayam dll enak lainnya. Mie Ayam Ahem [image source] Makan dengan nasi terus saja mungkin akan membuatmu bosan, meski lakunya enak-enak.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam ala Banyuwangi:
- Pertama, kalo aku lebih suka di uleg daripada dicincang atau diiris hihi. Pertama uleg semua bahan untuk minyak ayam ini. Fungsi minyak ayam ini selain digunakan untuk rebus mie, bisa dicampur ke mie ketika mie ayam akan disajikan.
- Tumis sampai baunya sedap, masukkan kulit ayam tumis sampai cairan minyak terlihat banyak. Nanti minyak ini disaring biar ga campur sama bumbu.
- Next ke kaldu mie ayam sebagai kuah, masukkan tulang ayam yg sudah dipisahkan. Selanjutnya masukkan daun bawang sesuai selera, bawang putih yang dihaluskan, garam, dan lada. Icip2 deh pas udah mendidih.
- Yang terakhir buat Bumbu ayam sebagai toping mie ayam. Masukkan bumbu yang sudah di uleg, karena aku prefer di uleg daripda di iris, tumis bentar sampai wangi, masukkan daun bawang.
- Tumis bentar sampai wangi, masukkan ayam yang diiris-iris. Aku potong dadu2 biar lebih kerasa ayamnya. Tumis bentar, kasih kecap secukupnya, air kaldu secukupnya. Tunggu mendidih
- Finally, rebus mie dan sawi hijau
- Sajikan deh sesuai porsi kamu, karena aku cuma berdua dirumah sama suami. Jadi aku bikin sesuai kebutuhan saja untuk makan siang. Selamat mencoba :)
- Oiya kenapa dinamakan mie ayam ala banyuwangi, soalnya asalku dari banyuwangi hihi.
Sebagai gantinya, maka ada pilihan seperti mie pangsit atau mie ayam. Satu porsi saja bisa langsung bikin kenyang, apalagi jika rasanya seperti menu di Warung Ahem. Lokalkarya.com - Bila Anda pecinta mie ayam, pasti punya tempat berlangganan khusus, bisa kedai mie ayam permanen atau mie ayam gerobak dorong. Nah, kali ini ada cerita penjual mie ayam yang tidak biasa. Namanya Imam Safari, penjual miee ayam yang biasa keliling menjajakan dagangan menggunakan sepeda motor roda tiga merek Tossa di Banyuwangi, Jawa Timur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam ala Banyuwangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
