Mie Ayam Bayam Homemade
Mie Ayam Bayam Homemade

Sobat lagi membutuhkan ide resep mie ayam bayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bayam homemade yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bosen dengan warna mie yang biasa, akhirnya bikin mie hijau homemade pakai bayam. Resep ini hanya resep bikin mie nya saja ya, untuk mengolah mie nya tidak saya tulis di sini. Jadi mie ini boleh dimasak apapun.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bayam homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam bayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam bayam homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Mie Ayam Bayam Homemade menggunakan 21 bahan dan 14 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Bayam Homemade:
  1. Sediakan Bahan Mie :
  2. Sediakan 5-6 sdm Tepung terigu
  3. Gunakan 1 sdm Tepung Maizena
  4. Siapkan 1 sdt Garam
  5. Gunakan 1 butir telur
  6. Siapkan Bayam secukupnya + Air (suhu ruangan) 50 ml
  7. Siapkan Bahan Kuah :
  8. Sediakan 2 sdm Saus Tiram
  9. Sediakan 2 siung Bawang putih
  10. Sediakan 2 lbr Daun Salam
  11. Gunakan 5 gelas belimbing air putih
  12. Gunakan Bahan Ayam bumbu Kecap :
  13. Ambil 1/2 Dada Ayam
  14. Gunakan 3 ptg Sayap Ayam
  15. Gunakan 1 siung Bawang Bombay
  16. Siapkan 3 siung Bawang Putih
  17. Ambil 1 sdm Saus tiram
  18. Gunakan sesuai selera Kecap manis
  19. Siapkan Taburan :
  20. Siapkan 5 siung Bawang Merah di iris tipis
  21. Gunakan Tepung Ayam Goreng instant / tepung Terigu

Biar mereka ngga terlalu banyak mengonsumsi bahan pewarna dan pengawet. Mie bayam sebaiknya setelah jadi harus segera langsung diolah menjadi masakan seperti mie goreng, mie rebus atau mie ayam seperti gambar di atas, ini agar mie memberikan rasa dan tampilan terbaiknya. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya. Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Homemade: Siapkan Bahan minyak ayam.

Cara menyiapkan Mie Ayam Bayam Homemade:
  1. Ulek bayam (10 helai daun bayam) di cobek lalu campur dengan air 50ml.
  2. Campur tepung terigu, tepung maizena, garam & telur. Lalu aduk sampai rata dan masukan campuran air dengan bayam (bayamnya ngak aku saring, sengaja biar masih ada rasa bayamnya) sedikit demi sedikit smpai adonan kalis dan siap untuk dibentuk.
  3. Tutup wadah dengan lap kering dan diamkan selama 1 jam.
  4. Setelah 1 jam, kita langsung bsa ngebentuk adonannya. Disini aku cm pake botol beling, sama kertas nasi untuk ngebentuk adonannya. Dan stlh itu aku tggl potong2 aja pake pisau. Hasilnya emg ngak sepipih mie2 yg diual abang2 diluaran tapi dijamin enak 👍
  5. Lalu lanjut bikin kuahnya
  6. Kita rebus air sampai mendidih lalu tinggal geprek bawang putih dan masukkan beserta daun salam setelah air mendidih, lalu masukkan saus tiramnya. Oia aku menambahkan bakso sapi di kuahnya ktna suami ska bgt sama bakso, tapi kalau tanpa bakso kuah mienya udah enak bgt
  7. Untuk Ayam kecapnya : Rebus dada ayam dan sayap ayam sampai matang lalu potong dadu untuk dadanya
  8. Tumis bawang bombay & bawang putih yg sudah diiris kedalam wajan berisi minyak lalu masukkan potongan ayam&sayap ayam kedalam tumisan setelah itu masukkan saus tiram, kecap manis & air secukupnya.
  9. Lalu rebus mienya di panci selama 5 mnit, krna potongan mie aku yg agak besar jadi butuh waktu agak lama.
  10. Lalu siapkan es batu dengan air dingin didalam baskom, jadi setelah mie matang, mie lgsg dimasukkan ke baskom tsb. Ini fungsinya biar mie nya kenyal.
  11. Tahap akhir : campur irisan bawang merah dengan sedikit tepung lalu goreng hingga kecoklatan
  12. Siapkan mangkok dan tuang kecap asin dan sedikit minyak sisa gorengan bawang goreng lalu aduk mie didalam mangkok dan tuang kuah dan ayam kecapnya. Dan selamat menikmati 😘😘
  13. Note : apabila mie mau disajikan dengan sambal cabe, cukup rebus beberapa cabai sesuai selera lalu diulek halus tanpa garam sebagai pelengkap makan mie ayamnya, tpi versi yg dikasih ke temen aku yg lagi hamil tanpa sambel.
  14. Selamat mencoba 😊😊

RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya. Siapkan secukupnya Kecap asin, kecap manis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Bayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!