Mie ayam ala abang2
Mie ayam ala abang2

Bunda sedang memerlukan inspirasi resep mie ayam ala abang2 yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang2 yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang2, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie ayam ala abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Hai.hai bunda kali ini kita akan memasak resep mie ayam.jamur enak ala abang-abang/modal kecil untung besar yg biasa dijual di dpn rmh ataupun warung mie. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat resep tersebut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala abang2 sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Mie ayam ala abang2 menggunakan 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam ala abang2:
  1. Siapkan 1/2 Bagian ayam,,saya potong 5
  2. Sediakan Sebungkus mie… selera aja mau mie telor/ instan
  3. Siapkan Bumbu untuk ayam :
  4. Siapkan 2 btg serai, geprek
  5. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  6. Siapkan 3 lbr daun salam
  7. Sediakan Secukupnya kecap manis
  8. Siapkan Secukupnya minyak wijen
  9. Ambil Garam dan gula
  10. Sediakan Secukupnya air
  11. Ambil Bumbu halus :
  12. Ambil secukupnya Bawang merah
  13. Siapkan secukupnya Bawang putih
  14. Siapkan Seruas besar kunyit
  15. Sediakan Seruas jari jahe
  16. Gunakan 2 bh kemiri
  17. Siapkan Lengkuas muda
  18. Ambil Bahan Minyak ayam :
  19. Ambil Kulit dan lemak ayam
  20. Sediakan 1 sdt ketumbar,ulek kasar
  21. Ambil 2 siung bawang putih,geprek
  22. Sediakan 250 minyak goreng
  23. Siapkan Pelengkap :
  24. Siapkan Daun bawang
  25. Siapkan Daun caisim
  26. Sediakan Kecap asin
  27. Sediakan Minyak wijen
  28. Siapkan Saos sambal
  29. Siapkan Kecap

Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Tapi saya memilih mie instan "INDOMIE MIE GORENG. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu. Jika beli mie ayam di pinggir jalan, kamu mungkin penasaran bagaimana caranya membuat toping ayamnya jadi enak banget dan nagih.

Cara membuat Mie ayam ala abang2:
  1. Pertama bersihkan ayam…kuliti… bersihkan jg lemak2nya…cuci bersih,sisihkan…
  2. Panaskan minyak… masukkan kulit dan lemak ayam serta ketumbar dan bawang…masak hingga kulit ayam berubah warna…dinginkan…saring…sisihkan
  3. Rebus ayam dalam air mendidih sampai matang,,,angkat… dinginkan,,,suwir2… dipisahkan daging dg tulang nya
  4. Panaskan minyak…. goreng bumbu halus sampai harum… masukkan serai,daun salam dan daun jeruk…masuk ayam,kecap dan minyak wijen..garam dan gula…tambah air…biarkan sampai agak menyusut…test rasa
  6. Penyajian : rebus mie dan daun caisim…sementara menunggu mie dan caisim…kita siapkan mangkok,beri 1 sdm kecap manis,1 sdm minyak wijen…1 sdm minyak ayam…aduk rata… masukkan mie yg sdh direbus…kasih topping caisim,ayam,saos dan kecap serta daun bawang…
  8. Saya suka mie ayam yg tanpa air gini….ga sempat bikin sambal karena memang sedang mengurangi pedass….

Jangan lupa untuk taburi mie ayam dengan sawi ayam, bawang daun dan juga topping bakso. Nah, itu dia resep atau cara membuat mie ayam ala abang-abang. Mie ayam menjadi salah satu kuliner pinggir jalan yang banyak digemari masyarakat Tanah Air dari berbagai kalangan. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini?

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam ala abang2 yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!