Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Mie Ayam Jamur menggunakan 30 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Siapkan Bahan Ayam Jamur
- Siapkan 1/2 kg dada ayam potong kotak
- Ambil Jamur kancing iris (jangan terlalu tipis)
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah serai geprek
- Siapkan 2 tbsp saus tiram
- Gunakan 3-4 tbsp kecap manis
- Siapkan 2 tsp kecap asin
- Siapkan sesuai selera Garam
- Gunakan sesuai selera Lada putih
- Gunakan sesuai selera Gula pasir
- Gunakan Bubuk jamur
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Air
- Sediakan Bahan Kuah Kaldu
- Siapkan sesuai selera Air
- Ambil Tulang ayam
- Siapkan Bawang putih geprek
- Siapkan Bawang merah iris tipis
- Siapkan Garam
- Gunakan Bubuk Jamur (boleh di ganti penyedap rasa yang lain)
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil 1/2 kg mie basah (boleh pake mie telor)
- Ambil Pok coy potong rebus (boleh ganti sawi hijau)
- Gunakan Daun bawang iris tipis untuk taburan
- Gunakan Bawang goreng
Add garlic and shallots and fry until fragrant and add spring onion. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Cara membuat ayam jamur : Goreng bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang bombai lengkuas, jahe, daun salam,serai tunggu agar sedikit layu lalu masukkan saus tiram, kecap manis, gula, garam, merica bubuk, aduk aduk. Masukkan potongan ayam dan tulang ayam yg td sudah direbus, beri air, tunggu sampe hampir matang lalu masukkan jamur.. Test rasa. Tunggu hingga matang. (boleh ditambahkan minyak goreng sedikit buat jd minyak ayam nya)
- Cara membuat kuah kaldu : rebus air dan tulang ayam, sampai keluar kaldunya (buang gelembung2 rebusan air yg paling atas) Goreng bawang putih dan bawang merah sampai harum lalu masukkan kedalam rebusan air kaldu,tambahkan garam merica bubuk dan bubuk jamur. Ambil tulang ayam dari air rebusan sisihkan
- Cara penyajian : Rebus mie diatas air mendidih, jangan trll lama. Sajikan mie dalam mangkok, lalu siram dengan kuah kaldu. Tata ayam dan sawi diatas mie. Taburi dg daun bawang dan bawang goreng.
Saya yang waktu itu masih tinggal… Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Satu porsi mie ayam disini di tawarkan dengan harga terjangkau, tersedia tempat yang nyaman untuk makan dan pelangan juga bisa memesan mie ayam untuk di bawa pulang (dibungkus). Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
