Kamu sedang perlu inspirasi resep mie ayam hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam hijau yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Setelah matang kemudian angkat dan tiriskan. Siramkan kuah kaldu yang telah anda buat. Taburkan bawang dengan bumbu tumisan ayam di atas mie ayam anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam hijau, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Mie Ayam Hijau pakai 20 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Hijau:
- Siapkan 1 x resep mie hijau (ada resepnya di cookpad saya)
- Ambil Topping Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam (kurleb 750 gr)
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Sediakan 8 bh bawang merah
- Ambil 4 bh kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 5 sdm kecap manis/sesuai selera
- Siapkan 1 ltr air
- Ambil Secukupnya garam gula
- Gunakan Secukupnya migor
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Secukupnya daun bawang iris
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng
- Siapkan Bumbu minyak mie:
- Ambil Minyak ayam (goreng kulit ayam dg migor smp keluar lemaknya)
- Sediakan Kecap asin
- Ambil Merica bubuk
Berikut resep mie ayam yang Tribunjateng.com lansir dari youtube CR Cook. Dicky menjelaskan untuk membuat mie menjadi berwarna hijau sayuran sawi diblender kemudian dicampur dengan tepung terigu, digiling dan jadilah mi ayam hijau. Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Hijau:
- Pisahkan ayam dr tulangnya, potong kotak. Sisihkan.
- Tulang ayam direbus dg air sampai mendidih dan keluar kaldunya. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Sisihkan utk kuah.
- Utk tumis ayamnya. Haluskan duo bawang kemiri jahe dan merica. Tumis hingga wangi. Masukkan daun salam dan kecap. Tambahkan air. Masak hingga mmendidih matang meresap. Sisihkan.
- Penyajian: siapkan mangkuk. Beri secukupnya minyak ayam, kecap asin dan kuah dari tumisan ayam. Aduk dg mie hijau yg sudah direbus.
- Beri taburan tumis ayam daun bawang dan bawang goreng. Sajikan.
- Kuah kaldu ayam disajikan terpisah. Bisa ditambah bakso pangsit rebus dll sesuai selera. Oya. Resep mie hijau jg bisa dipake utk pangsit rebus dan goreng.
Membuat mie hijau bayam ini mudah dan simple, jika membuatnya sesuai dengan resep dan takaran bahan tentu akan menghasilkan rasa yang enak. Jika sudah bisa menguasai proses pembuatan mie hijau bayam maka Anda sudah siap untuk mencoba peluang usaha mie hijau bayam. Mie yang akan kami pasarkan adalah Mie Ayam Buto Ijo. Model Mie yang berwarna hijau sehat inilah yang menjadi unik dan sekaligus menjadi Ciri Khas mie kita. Konsep Produk yang kita tawarkan sebenarnya tidak jauh berbeda dari k onsep yang telah ditawarkan oleh mereka yang memasarkan lebih dulu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Hijau yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
