Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam hakka style yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam hakka style yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam hakka style, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam hakka style mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Saya pernah share menu ini menggunakan Misua. Dan Khas Hakka memang menggunakan misua. Tetapi hari ini saya ganti dengan mie telur.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam hakka style yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Mie Ayam Hakka Style menggunakan 15 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Hakka Style:
- Sediakan 6 porsi mie basah telur
- Sediakan 500 gram daging ayam cacah (saya suka cacah sendiri menggunakan paha atas)
- Ambil 4 siung bawang putih, cacah halus
- Gunakan 1 buah bawang bombay, iris tipis
- Siapkan 120 mL (6 sdm) minyak goreng
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap ikan
- Ambil 3 sdm air
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Sediakan Bawang putih goreng
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis bagian hijaunya saja
- Siapkan Acar Cabai Hijau (saya pernah share resep sebelumnya)
- Ambil Saya juga buat kuah bakso (lihat di resep mie ayam yang pernah saya share sebelumnya)
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style. Adding chili, santan (coconut milk) and other spices, created a new Indonesian-Chinese Food. Masakan ini cocok untuk hidangan praktis.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Hakka Style:
- – Panaskan minyak dalam wajan. Memang terlihat banyak tetapi bumbu ayam ini nanti minyaknya akan sekaligus dijadikan minyak untuk mie nya. - – Tambahkan bawang putih dan masak 1 menit. - – Tambahkan bawang bombay dan masak hingga layu. - – Tambahkan daging ayam cacah. Masak hingga berubah warna. - – Masukkan kecap asin, kecap ikan, gula, air dan merica secukupnya. - – Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Tiriskan minyaknya. - – Rebus mie basah selama 1 menit saja.
- Tiriskan dan campurkan dengan sedikit minyak yang keluar dari bumbu ayam agar tidak lengket. - – Bagi ke dalam mangkuk yang telah disiapkan. Beri daging ayam di atasnya. Taburi dengan daun bawang dan bawang putih goreng. Sajikan bersama kuah bakso dan acar cabai hijau. - - Untuk 6 porsi
Satu porsi saja sudah lengkap dengan karbohidrat, protein, dan sayuran. Bagaimana cara membuat mi hakka yang enak? Lihat juga resep Ayam Garam / Hakka salted chicken enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Garam / Hakka salted chicken enak lainnya. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam hakka style yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
