Anda sedang memerlukan ide resep mi ayam rumahan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mi ayam rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mi ayam rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian istimewa.
Gambar oleh Yash Gooly dari Pixabay. Lihat juga resep Mie Ayam, Mie Ayam Bakso enak lainnya. Pertama kita buat minyak ayam bahan nya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mi ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Mi Ayam Rumahan pakai 24 jenis bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mi Ayam Rumahan:
- Ambil 1 bks mi ayam (isi 6)
- Siapkan 250 gr daging ayam cincang (saya tambahkan ceker)
- Siapkan Bumbu ayam:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada butir
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan 1 sdm kecap asin untuk 1 porsi
- Gunakan 1 sdm minyak bawang untuk 1 porsi
- Ambil Secukupnya daun sawi hijau
- Ambil Pangsit goreng
- Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Memang Mie bukanlah makanan asli dari Indonesia dan bukan merupakan makanan pokok, tapi walaupun. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Tulisan ini diawali dengan cara memulai usaha mie ayam, hambatan yang mungkin timbul, strategi bisnis, hingga analisa usahanya. Sementara untuk bumbu antara lain digunakan irisan bawang putih, saus tiram, kecap asin, dan lainnya.
Cara menyiapkan Mi Ayam Rumahan:
- Siapkan bahan2 untuk kuah mi ayam
- Haluskan bumbu2 kecuali lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk
- Tumis bumbu sampai harum dan matang
- Masukkan daging ayam dan aduk rata
- Tambahkan air, kecap manis, garam gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa
- Masak sampai matang
- Kalau sudah matang angkat. Siap digunakan untuk mi ayam
- Penyajian: siapkan mangkuk, tambahkan kecap asin dan minyak bawang (minyak bawang itu minyak yg digunakan dari menggoreng bawang)
- Rebus mi dan daun sawi hijau
- Setelah matang angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk tadi. Tambahkan daging ayam, bawang goreng dan pangsit goreng. Mi ayam siap disantap 😋
Moms juga bisa membuat olahan mie sendiri lho sehingga tanpa bahan pengawet dan tentunya lebih sehat. Berawal dari racikannya di dapur untuk sang buah hati, Dian Ayu memutuskan untuk memperkenalkan mie dan bakso buatannya ke khalayak yang lebih luas lewat Diva. Semangkuk mie ayam yang terdiri dari mie berbumbu, topping ayam manis, sayuran, dan mungkin kerupuk pangsit atau bakso tentu bisa memanjakan perut Anda. Harganya pun murah meriah sehingga jajanan ini bisa dijangkau semua kalangan. Memang, jajan mie ayam di kaki lima lebih praktis daripada membuat sendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi ayam rumahan yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
