Mie Ayam Komplit
Mie Ayam Komplit

Bunda lagi perlu inspirasi resep mie ayam komplit yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam komplit, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Bakmi Ayam lengkap enak lainnya. Tahapan tahapan dalam pembuatan masakan mie ayam, seperti proses pembuatan mie, proses membuat kaldu, cara membuat minyak ayam, cara membuat masakan mie ayam, dan penyajian. Cara Membuat Kuah :: Masak smua bahan kuah hingga matang dan taburi daun bawang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam komplit yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie Ayam Komplit memakai 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Komplit:
  1. Siapkan 1 kg Ayam (Dada ½kg rebus sampai empuk potong dadu + Ceker ½kg)
  2. Sediakan 1 kg Mie basah (khusus untuk mie ayam)
  3. Sediakan 1 btg Serai
  4. Sediakan 1 ruas Lengkuas
  5. Siapkan 3 lmbr Daun salam
  6. Siapkan 1 sdm Gula merah
  7. Siapkan Secukupnya Garam
  8. Gunakan Secukupnya Gula pasir
  9. Sediakan Secukupnya kecap manis
  10. Siapkan 1 sdm Saus tiram
  11. Ambil 1/2 sdt Lada
  12. Sediakan Bumbu halus :
  13. Siapkan 7 bh Bawang merah
  14. Ambil 5 bh Bawang putih
  15. Sediakan 4 bh Kemiri
  16. Siapkan 1 cm Kunyit
  17. Sediakan 2 cm Jahe
  18. Ambil 1 sdm Ketumbar
  19. Ambil Bahan kuah :
  20. Siapkan 1 ltr Air kaldu (hasil rebusan dada ayam & ceker)
  21. Ambil 2 bh Bawang putih (cincang halus)
  22. Siapkan 1 cm Jahe (geprek)
  23. Gunakan Pelengkap :
  24. Ambil Secukupnya Minyak ayam
  25. Ambil Secukupnya Sawi
  26. Gunakan Secukupnya Daun bawang iris halus
  27. Gunakan Secukupnya Pangsit goreng
  28. Ambil Secukupnya Bakso sapi
  29. Sediakan Secukupnya Sambal

Karena di sini tanpa MSG, maka ketika dirasa mi ayam kurang gurih, kamu bisa menambahkan kecap asin. Selain itu saya lebih suka menambahkan kecap manis dan sambal di dalamnya. Dalam satu mangkok terdapat mie berukuran kecil dengan potongan ayam yang sudah dibumbui. Untuk pendampingnya, kita dapat memesan pangsit kuah, pangsit goreng, atau bakso.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Komplit:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum & matang. Lalu masukan ayam tambahkan gula, garam, lada, gula merah, serai, lengkuas, daun salam & saus tiram. Masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap.
  2. Kuah : tumis bawang putih & jahe sampai harum. Tuang air kaldu, tambahkan garam & lada secukupnya. Masak kuah sampai mendidih.
  3. Rebus mie & sawi sampai matang.
  4. Penyajian : beri 1 sdm minyak ayam, 1sdm kecap asin, ½ sdt lada. Aduk rata mie & sawi beri toping ayam, ceker, bakso & pangsit goreng. Sajikan… 😍👍

Selalu pesen bakmi komplit klo kesana. Ternyata bikin mie ayam sendiri ga susah lho. Belom lagi klo pengen nambah ini itu. Lihat juga resep Ayam Fillet Kecap (Bumbu Lengkap) enak lainnya. Mie Ayam Komplit Mie Ayam Yang Disajikan Dengan Dimsum Dumpling Isi Seafood, Bakso Sapi Berkualitas Dan Ceker Ayam Bumbu Semur Special, Tanpa Bahan Pengawet Dan Dilengkapi Dengan Pangsit Goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam komplit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!