Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep mie ayam versi i yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam versi i yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam versi i, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam versi i enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam versi i yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam Versi I pakai 26 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Versi I:
- Ambil Bahan kuah :
- Sediakan 5 Ceker ayam
- Siapkan 2 Bawang putih ukuran besar
- Gunakan Garam
- Siapkan Merica
- Ambil Bahan minyak racik mie :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Kulit ayam secukupnya (ambil saja dari ayam yang utn
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bahan topping ayam
- Gunakan 4 potong paha ayam/1 dada ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih besar
- Gunakan 1/2 bawang bombay sedang
- Ambil 2 cm jahe geprek
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan Sejumput bubuk ngohiong
- Gunakan Kecap manis secukupnya sesuai selera
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk non msg
- Ambil secukupnya Garam, gula, merica
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan Mie telur untuk mie ayam(bisa beli di pasar atau supermarket)
- Gunakan secukupnya Sawi
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Ambil Acar cabe jika suka (khas medan)
- Siapkan Keripik pangsit
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Versi I:
- Cara membuat kuah : cuci bersih ceker, rebus dengan bawang putih geprek, beri garam dan merica, cicipi. Rebus dengan api kecil saja agar kaldunya keluar. Masak sampai empuk.Pisahkan ceker untuk dicampur dalam topping.
- Cara membuat minyak untuk campuran mie : panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan cincangan bawang putih 3-4 butir biar harum, kulit ayam, kemudian masak dengan kecil sampai bawang putih kekuningan kemudian matikan api…
- Untuk topping : tumis jahe(cincang halus),bawang bombay (cincang halus) dan bawang putih (cincang halus), sampai harum, masukkan ayam dan ceker yang sudah matang tadi, jika daging ayam sudah berubah warna bumbui dengan bumbu2 diatas (bahan topping), beri air, masak hingga kuah mengental dan ayam matang. Manis atau asin sesuai selera.
- Cara penyajian : rebus mie dan sawi. Taruh minyak bawang & kulit yang sudah dimasak tadi di mangkok, kurang lebih 1sdt, beri sedikit kecap asin kemudian aduk mie dengan minyak tadi.
- Beri topping ayam, sawi, acar dan pangsit diatasnya.
- Sajikan kuah kaldu di mangkuk terpisah.
- Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Versi I yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
