Bunda sedang butuh ide resep mie ayam ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala rumahan yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam, Mie Ayam Bakso enak lainnya. Kita sering mendapatkan pedagang kaki lima pinggir jalan menjajakan mie ayam. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ala rumahan yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Mie Ayam ala Rumahan memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam ala Rumahan:
- Sediakan 500 gram mie basah
- Ambil 250 gram ceker
- Sediakan 250 gram dada ayam dipotong dadu
- Siapkan 3 buah wortel dipotong dadu
- Siapkan 2 ikat sawi dipotong, direbus
- Sediakan 100 gram kulit pangsit, dipotong-digoreng
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang daun bawang, dirajang
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprak
- Ambil 1 ruas jahe geprak
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil minyak untuk menumis
- Gunakan 1000 ml air
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 biji kemiri
- Sediakan secukupnya garam dan gula
Mie Ayam merupakan salah satu makanan Hits di Indonesia, ada mie ayam yang pakai Kuah dan ada juga mie ayam kering tanpa kuah, dan kali ini saya coba share mie ayam kering ala Tim Mie Ayam. Kamu bisa memilih bahan-bahan sehat sesuai selera. Tinggal melengkapi segala bahan-bahan yang diperlukan, kemudian ikuti langkah-langkah yang ditunjukkan.. Ceritanya lagi pengen makan mie ayam, tapi masih khawatir beli jajanan dari luar.
Cara menyiapkan Mie Ayam ala Rumahan:
- Rebus daging ayam dan ceker sampai matang, angkat daging dan ceker ayam, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis daun bawang masukkan bumbu yg sudah dihapuskan, tambahkan bumbu lainnya, tumis sampai harum baunya, ambil separoh bumbu masukan di air kaldu, tes rasa kuah
- Masukan daging ayam, ceker dan wortel pada sisa tumisan bumbu, tambah kecap manis dan asin, tambahkan sedikit air, masak sampai air menyusut
- Siap dihidangkan, atur mie basah (yg adh direbus) dalam mangkok, susun bahan lainnya sawi ayam, tuang kuah, taburi bawang goreng, dilengkapi irisan timun dan gorengan kulit pangsit serta beri saos sambal/tomat
- Selamat mencoba
Lihat juga resep Semur Ayam Ala abang Mie ayam enak lainnya. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Tulisan ini diawali dengan cara memulai usaha mie ayam, hambatan yang mungkin timbul, strategi bisnis, hingga analisa usahanya. Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala rumahan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
