Mie Ayam Homemade
Mie Ayam Homemade

Bunda lagi mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian maknyuss.

When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Mie Ayam Homemade pakai 55 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Homemade:
  1. Siapkan bahan semur ayam:
  2. Sediakan 1 kg ayam, pisahkan kulit dan tulangnya, potong dadu
  3. Sediakan 2 buah bawang bombay, potong² dadu
  4. Gunakan 3 tangkai daun bawang, potong ± 1 cm
  5. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  6. Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
  7. Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk
  8. Siapkan 1 sdt pala bubuk
  9. Gunakan 2 butir cengkeh, haluskan
  10. Ambil 1 sdt jinten, haluskan
  11. Gunakan 12 siung bawang merah, haluskan
  12. Siapkan 8 siung bawang putih, haluskan
  13. Siapkan 6 butir kemiri, haluskan
  14. Ambil 1 ruas jari kunyit, haluskan
  15. Gunakan 1 ruas jari jahe, haluskan
  16. Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
  17. Ambil 1 buah serai, geprek
  18. Gunakan 2 lembar daun salam
  19. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  20. Gunakan secukupnya garam
  21. Sediakan secukupnya gula
  22. Sediakan secukupnya penyedap rasa ayam
  23. Gunakan secukupnya kecap manis
  24. Ambil secukupnya kecap asin
  25. Siapkan secukupnya saos tiram
  26. Ambil secukupnya air
  27. Gunakan bahan minyak ayam:
  28. Ambil 1 ekor kulit ayam, bersihkan
  29. Ambil 1 bonggol bawang putih, iris tipis
  30. Sediakan 1 sdm ketumbar, tumbuk agak kasar
  31. Gunakan ½ liter minyak goreng, ±
  32. Siapkan kuah kaldu:
  33. Ambil 1 ekor tulang ayam
  34. Ambil 500 gr ceker (opsional)
  35. Siapkan 3 tangkai daun bawang, ikat
  36. Siapkan 1 buah bawang bombay, potong 4
  37. Sediakan 5 siung bawang putih, geprek
  38. Gunakan 50 gr jahe, geprek
  39. Sediakan 50 gr lengkuas, geprek
  40. Ambil 2 lembar daun salam
  41. Ambil 2 lembar daun jeruk
  42. Ambil secukupnya garam
  43. Gunakan secukupnya gula
  44. Sediakan secukupnya penyedap rasa ayam
  45. Siapkan 2 liter air
  46. Ambil bahan lainnya:
  47. Siapkan 1 takaran mie (resep sudah pernah di posting) : https://cookpad.com/id/admin/recipes/1904538-mie
  48. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  49. Ambil 1 sdm kecap asin
  50. Gunakan sedikit penyedap rasa ayam (opsional)
  51. Gunakan 1 takaran kerupuk pangsit (resep sudah pernah di posting) : https://cookpad.com/id/admin/recipes/1904905-kerupuk-pangsit
  52. Gunakan 1 ikat sawi rebus
  53. Sediakan 1 batang daun bawang iris halus
  54. Gunakan sesuai selera bawang goreng
  55. Siapkan sesuai selera sambal pangsit

We provide you only the perfect Mie Ayam Jamur (Chicken Mushroom Noodles) recipe here. We also have wide variety of recipes to try. Mie Ayam Jamur (Chicken Mushroom Noodles) Jump to: Recipe Weight Loss Tips Before you jump to Mie Ayam Jamur (Chicken Mushroom Noodles) recipe, you may want to read this short interesting healthy. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Homemade:
  1. Semur ayam: Rebus sebentar daging ayam yang sudah d pisahkan dari tulang dan kulitnya, tiriskan lalu potong² dadu. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, bumbu bubuk, serai, daun salam dan jeruk hingga harum, masukkan bawang bombay, garam dan gula. Kemudian masukkan ayam dan daun bawang, tunggu hingga daun bawang agak layu lalu siram air hingga ayam tenggelam. Beri kecap asin, kecap manis, saos tiram, penyedap rasa secukupnya, aduk rata, tutup hingga air berkurang dan agak mengental. Koreksi rasa.
  3. Minyak ayam: masukkan semua bahan ke dalam wajan, masak dengan api kecil, tunggu sampai bawang putih & kulit ayam berubah warna menjadi kuning. Jangan lupa untuk di aduk² agar tidak gosong.
  4. Kaldu ayam: rebus semua bahan menjadi satu dengan api kecil, buang kotoran yang mengapung. Rebus sampai setengahnya, koreksi rasa, saring dan siap disajikan.
  5. Penataan: rebus mie dan sawi. Sambil menunggu mie matang, siapkan mangkok, beri 2 sdt minyak ayam, 1 sdt kecap asin, sejumput lada bubuk, sejumput penyedap rasa ayam, lalu masukkan mie dan aduk rata. Beri topping ayam semur, sawi rebus, kerupuk pangsit, daun bawang iris, bawang goreng, siram dengan air kaldu. Siapkan di santap ☺

Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!