Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep mie ayam jamur kuping yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jamur kuping yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Jamur Kuping enak lainnya. Kebetulan ada ayam, jamur, dan sawi di kulkas. Karena bosan dengan menu tumis, akhirnya coba dikreasikan menjadi menu mie ayam.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur kuping, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur Kuping pakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur Kuping:
- Gunakan 1 kg mie gepeng siap pakai (bagi menjadi 10 bagian)
- Siapkan 1/4 kg kulit pangsit potong kotak2
- Ambil 250 gram ceker utk kuah
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Ambil secukupnya Bawang daun
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Bahan Ayam Jamur :
- Ambil 250 gram ayam fillet potong dadu
- Ambil 50 gram jamur kuping kering (rendam)
- Sediakan 5 siung bawang putih (cincang kasar)
- Ambil 3 batang daun bawang potong kasar
- Sediakan 1/4 paprika hijau potong korek api
- Gunakan 1/4 paprika merah potong korek api
- Ambil 1/4 paprika kuning potong korek api
- Siapkan 1 bh bawang Bombay potong2
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus teriyaki
- Sediakan 1 sdm minyak ikan
- Gunakan secukupnya Gula+garam
- Ambil Bahan minyak utk mie
- Siapkan 10 siung bawang putih digeprek
- Sediakan 200 ml minyak sayur
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat kehitaman. Tambahkan mi ke dalamnya, aduk sampai merata. Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Jamur yang kita ketahui aman untuk dimakan adalah jamur tiram, kancing, merang, kuping, enoki, shimeji, porcini dan masih banyak yang lain.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur Kuping:
- Ayam jamur : tumis bawang putih, masukkan ayam+bawang daun, tumis sebentar lalu masukkan semua bahan kecuali paprika+bawang Bombay, biarkan sampai bumbu meresap dan tdk berair, terakhir matikan kompor dan masukkan paprika+bawang Bombay, aduk rata
- Minyak utk mie : panaskan minyak masukkan bawang putih, biarkan sampai bawang putih warnanya kekuningan, matikan kompor setelah agak dingin masukkan minyak wijen
- Cara penyajian : dalam mangkok beri garam, merica bubuk, kecap asin, minyak bawang, masukkan mie yg sdh direbus lalu aduk sampai rata, siram ayam jamur diatas mie, taburi dgn daun bawang, bawang goreng, pangsit goreng
- Siap utk disantap 😘
Di antara beragam jenis jamur yang bisa dimakan, jamur kuping adalah jenis jamur yang paling familiar. Jamur dengan tesktur yang renyah ini dibagi menjadi tiga macam, yaitu jamur kuping putih, jamur kuping hitam, dan jamur kuping merah. Namun yang paling umum adalah jamur kuping hitam dan jamur kuping putih. Adanya tumis jamur kuping saus tiram ini akan menggugah selera makan anda, setiap suapannya akan membuat anda ketagihan. Berikut adalah cara untuk menyiapkan hidangannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
