Mie Ayam Homemade
Mie Ayam Homemade

Bunda lagi perlu inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie ayam homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian istimewa.

When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Mie Ayam Homemade memakai 33 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Homemade:
  1. Siapkan Bahan
  2. Siapkan 2 pack mie telor (saya merk EKO kemasan kecil)
  3. Sediakan Sawi hijau/ pokcoy (optional)
  4. Gunakan Bakso (optional)
  5. Siapkan Kripik pangsit (optional)
  6. Sediakan Daun bawang
  7. Gunakan Kaldu
  8. Ambil 100 gr tulang ayam/ceker
  9. Siapkan 1 sdt garam
  10. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
  11. Sediakan 1/8 sdt kaldu non MSG
  12. Sediakan 1/4 sdt gula pasir
  13. Ambil 500 ml air
  14. Ambil Minyak Bawang
  15. Siapkan 80 gr Kulit ayam (susah amat ngukurnya, kira² cukup utk 3sdm)
  16. Ambil 2 siung bawang putih (cincang)
  17. Gunakan 1 sdm minyak goreng (optional)
  18. Siapkan Bumbu Ayam
  19. Gunakan 200 gr dada ayam / paha atas (fillet sendiri aja)
  20. Ambil 2 sdm minyak sayur
  21. Siapkan 3 siung bawang putih
  22. Ambil 3 siung bawang merah
  23. Sediakan 2 cm jahe
  24. Ambil 3 cm kunyit
  25. Sediakan 1 cm lengkuas
  26. Siapkan 1 lembar daun salam
  27. Ambil 2 lembar daun jeruk
  28. Sediakan 2 sdm kecap manis
  29. Ambil 1 sdm kecap asin
  30. Gunakan 2 sdm gula jawa
  31. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur non MSG
  32. Gunakan 1 sdt garam
  33. Sediakan 500 ml air

We provide you only the perfect Mie Ayam Jamur (Chicken Mushroom Noodles) recipe here. We also have wide variety of recipes to try. Mie Ayam Jamur (Chicken Mushroom Noodles) Jump to: Recipe Weight Loss Tips Before you jump to Mie Ayam Jamur (Chicken Mushroom Noodles) recipe, you may want to read this short interesting healthy. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin.

Cara membuat Mie Ayam Homemade:
  1. Siapkan semua alat dan bahan. Fillet daging ayam, pisahkan antara daging tulang dan kulit. Pastikan semuanya digunakan wahai #lesswastewarrior
  2. Haluskan bumbu topping ayam dengan uleg an (better than pakai blender/chopper)
  3. Panaskan wajan/teflon/panci untuk memasak topping ayam, beri 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk, lalu masukkan ayam. Aduk rata, tambahkan 500 ml air. - Masukkan kecap-kecap an, garam gula, serta kaldu. - Masak sampai matang dan air mengental dan menyusut (tapi tidak sampai asat)
  4. Panaskan teflon/wajan/panci taruh kulit ayam diatasnya sampai mengeluarkan minyak alami kemudian masukan bawang putih cincang, masak sampai kulit kering dan minyak ikan keluar semua, tambahkan 1 sdm minyak goreng jika minyak yg dihasilkan masih sedikit sekali. (pakai api kecil bgt biar gak gosong)
  5. Masak 500 ml air beserta tulang ayam, masukan garam, lada, gula, dan kaldu non MSG. Tunggu matang koreksi rasa dan sisihkan.
  6. Panaskan air sampai mendidih. Rebus sawi hijau 3 menit, saring, lalu kemudian gunakan untuk memasak mie telor sampai tingkat kematangan yg diinginkan lalu tiriskan.
  7. Siapkan bahan pelengkap, its a platting time. Siapkan mangkuk, beri 1 sdm minyak bawang, 1 sdm kecap asin, ⅛ kaldu jamur non MSG lalu aduk sampai merata. Kemudian campurkan mie ke dalam mangkok dan beri topping ayam di atasnya, jangan lupa kuah topping ayam yg mengental disertakan juga. Siram dengan kuah kaldu. Taburi daun bawang cincang.
  8. Mie ayam siap dihidangkan, jangan lupa ditambah pelengkap sawi hijau untuk sayuran, bisa ditambah bakso, juga kerupuk pangsit (ini kebetulan kemarin pas di pasar beli di grosis cemilan). - Bisa ditambah sambal rebus, kecap, dan juga saos. Dimakan selagi hangat.
  9. Selamat mencoba!

Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!