Bunda lagi perlu ide resep mie ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Mie Ayam, almost completely unknown to the Western palate, is a chicken and mushroom soup with noodles.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Mie Ayam menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam:
- Siapkan 4 bungkus mie burung urai burung dara original
- Gunakan 1/2 kg fillet ayam (saya bagian dada)
- Gunakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil Lada dan garam
- Ambil 500 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Ambil Serai dan lengkuas (digeprek)
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Caisim
- Siapkan Ceker ayam
- Ambil Pangsit goreng
- Ambil Sambal rawit (ada di tesep sebelumnya)
- Gunakan Kecap manis
Bakmi ayam is a popular Chinese Indonesian dish and ubiquitous in Indonesian cities, it can be served in a restaurant to a humble travelling cart. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Padahal kegiatan produksinya baru mulai sebulan yang lalu. Merek Wonogiren diambil dari bahasa Jawa Wonogiri+en (Bahasa Indonesia: Wonogiri+an), yang artinya adalah ciri kas Wonogiri, nama sebuah kabupaten di sebelah timur kota Solo Jawa Tengah.
Cara membuat Mie Ayam:
- Rebus mie beri sedikit minyak agar mienya tidak lengket.
- Potong kotak-kotak daging ayamnya.
- Tumis bumbu, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukan potongan daging ayam masak hingga berubah warna. Tambahkan air, kecap manis,kecap asin,minyak wijen,lada dan garam. Masak hingga mendidih dan air sedikit berkurang
- Tata mie dalam mangkok. Tambahkan caisim, ayam, ceker dan pangsit di atasnya.
Seperti yang telah diketahui makanan zaman sekarang kebanyakan hanya mengandalkan rasa dan tak sedikit yang mengenyampingkan manfaat makanan tersebut. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Selain bakso, usaha mie ayam tercatat sebagai salah satu jenis usaha kuliner yang paling banyak diminati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
