Mie Ayam Ala Rumahan
Mie Ayam Ala Rumahan

Kamu lagi butuh ide resep mie ayam ala rumahan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam ala rumahan yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala rumahan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Mie Ayam, Mie Ayam Bakso enak lainnya. Kita sering mendapatkan pedagang kaki lima pinggir jalan menjajakan mie ayam. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam ala rumahan yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Mie Ayam Ala Rumahan pakai 35 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Ala Rumahan:
  1. Siapkan 1 bungkus mie telur/ mie lainnya, rebus, sisihkan
  2. Siapkan 1 ikat sawi hijau, potong-potong
  3. Sediakan Sambal
  4. Gunakan Keripik pangsit goreng (skip)
  5. Sediakan Bawang goreng
  6. Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
  7. Siapkan Bahan Topping Ayam Kecap :
  8. Sediakan 500 gram ayam dada fillet, rebus, potong dadu
  9. Siapkan 100 gram ceker ayam, rebus bersama ayam dada
  10. Gunakan 5 potong hati ayam (skip)
  11. Ambil 50 gram jamur kancing (skip)
  12. Ambil 3 lembar daun jeruk
  13. Siapkan 3 lembar daun salam
  14. Gunakan 1 ruas jahe, geprek
  15. Gunakan 1 batang sereh, geprek
  16. Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
  17. Siapkan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
  18. Gunakan 1/2 sdm garam, penyedap rasa, gula pasir
  19. Sediakan 50 ml minyak goreng
  20. Sediakan 20 ml air
  21. Ambil Bumbu yang dihaluskan (Ayam Kecap) :
  22. Siapkan 5 siung bawang merah
  23. Siapkan 3 siung bawang putih
  24. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
  25. Siapkan 1/2 sdm merica bubuk
  26. Gunakan 1 ruas kunyit
  27. Gunakan Bahan minyak ayam :
  28. Siapkan 100 gram kulit ayam
  29. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  30. Gunakan 5 siung bawang putih, geprek
  31. Ambil 5 siung bawang merah iris kasar
  32. Siapkan 100 ml minyak goreng
  33. Ambil Bahan sambal :
  34. Ambil 10 buah cabe rawit merah
  35. Sediakan 4 butir bawang putih

Mie Ayam merupakan salah satu makanan Hits di Indonesia, ada mie ayam yang pakai Kuah dan ada juga mie ayam kering tanpa kuah, dan kali ini saya coba share mie ayam kering ala Tim Mie Ayam. Kamu bisa memilih bahan-bahan sehat sesuai selera. Tinggal melengkapi segala bahan-bahan yang diperlukan, kemudian ikuti langkah-langkah yang ditunjukkan.. Ceritanya lagi pengen makan mie ayam, tapi masih khawatir beli jajanan dari luar.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ala Rumahan:
  1. Topping Ayam : Tumis semua bumbu halus topping ayam kecap hingga harum. Masukan potongan ayam dan ceker. Tumis sebentar hingga bumbu tercampur, beri kecap dan air, masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Sisihkan
  2. Minyak Ayam ; Panaskan minyak dalam wajan, masukan kulit ayam, goreng hingga kering. Setelah kering matikan api, ambil kulit tersebut lalu tumbuk kasar. Goreng kembali bersama dengan bawang putih geprek, bawang merah, dan ketumbar bubuk. Masak hingga matang kekuningan. Sisihkan. (Ampasnya bisa digunakan untuk taburan)
  3. Rebus mie sampai matang bersama sawi hijau. Masak hingga matang. Tiriskan.
  4. Dalam mangkok : Tuang minyak ayam, mie dan sawi hijau. Aduk rata. Beri topping ayam kecap. Sajikan dengan sambal.

Lihat juga resep Semur Ayam Ala abang Mie ayam enak lainnya. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Tulisan ini diawali dengan cara memulai usaha mie ayam, hambatan yang mungkin timbul, strategi bisnis, hingga analisa usahanya. Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!