Sobat lagi membutuhkan ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Mie Ayam, almost completely unknown to the Western palate, is a chicken and mushroom soup with noodles.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Mie Ayam menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam:
- Gunakan Toping dan bumbu:
- Sediakan 1/4 dada ayam dan ceker beberapa
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Sediakan Kurleb 3 cm Jahe
- Siapkan Kurkeb 3 cm Kunyit
- Sediakan 4-5 butir Kemiri
- Sediakan secukupnya Ketumbar dan lada bubuk
- Ambil 1 Serai dan lengkuas
- Gunakan 2-3 helai Daun jeruk daun salam
- Sediakan secukupnya Gula merah dan garam
- Sediakan Kecap agak banyak (me Bango)
- Siapkan Daun bawang lumayan banyak
- Siapkan secukupnya Saori
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Air dan minyak
- Siapkan Mie :
- Siapkan Mie kuda Menjangan
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan secukupnya Sawi
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kripik kulit pangsit
- Gunakan Sambal cabe rawit rebus
Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Bakmi ayam is a popular Chinese Indonesian dish and ubiquitous in Indonesian cities, it can be served in a restaurant to a humble travelling cart. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya.
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Rebus ayam hingga matang kemudian potong dadu kecil. Sisihkan.
- Siapkan bumbunya. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, tumbar dan lada bubuk. Geprek lengkuas, serai. Sobek daun jeruk dan salam.
- Tumis bumbu dengan minyak sampai harum kemudian tambahkan air secukupnya.
- Masukkan ayam dan ceker. Tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk, Saori, kecap. Aduk dan biarkan bumbu meresap. Potong daun bawang kemudian masukkan. Koreksi rasa. Angkat.
- Goreng kulit pangsit.
- Sajikan dengan mie yg sudah di rebus, sayur, dan taburan bawang goreng serta keripik kulit pangsit. Mie ayam homemade siap dinikmati bersama keluarga tercinta.
Padahal kegiatan produksinya baru mulai sebulan yang lalu. Merek Wonogiren diambil dari bahasa Jawa Wonogiri+en (Bahasa Indonesia: Wonogiri+an), yang artinya adalah ciri kas Wonogiri, nama sebuah kabupaten di sebelah timur kota Solo Jawa Tengah. Seperti yang telah diketahui makanan zaman sekarang kebanyakan hanya mengandalkan rasa dan tak sedikit yang mengenyampingkan manfaat makanan tersebut. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
