Bunda lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jamur yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Mie ayam jamur memakai 28 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam jamur:
- Ambil 1 bks mie burung dara
- Gunakan Sawi hijau
- Gunakan Daun bawang. Iris halus
- Sediakan Kecap ikan
- Sediakan Minyak ayam
- Siapkan 100 ml Minyak sayur
- Ambil 500 gr kulit dan lemak ayam
- Sediakan 14 siung bawang putih cincang
- Gunakan Toping ayam jamur
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet dan ceker
- Siapkan Jamur kancing
- Sediakan Daun salam dan sereh
- Siapkan 1 buah bawang bombay cincang
- Ambil Merica, garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan Kecap asin dan Kecap manis
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Sediakan 2 butir Kemiri bakar
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Sediakan Seruas Kunyit
- Gunakan Bahan kuah kaldu
- Siapkan Tulangan ayam, kepala, leher, ceker
- Sediakan Air
- Gunakan Garam dan merica
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Sambal rawit
- Gunakan Pangsit goreng
Add garlic and shallots and fry until fragrant and add spring onion. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud.
Cara menyiapkan Mie ayam jamur:
- Cara membuat minyak ayam : goreng kulit dan lemak ayam dengan api kecil sampai garing dan kulitnya mengeluarkan minyak. baru masukan bawang putih cincang. Masak hingga kecoklatan.
- Cara membuat toping ayam jamur : tumis bumbu halus, bawang bombay, salam, sereh hingga harum. Masukan ayam, bumbui dengan merica, garam, gula, kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis, lalu masukan jamur kancing dan air. Masak sampai matang. Biarkan ada kuahnya.
- Cara membuat kuah kaldu : rebus semua bahan kuah kaldu dengan api kecil sampai sari2nya keluar. Lalu saring
- Rebus mie burung dara, tiriskan. Masukan sawi hijau kedalam sisa air rebusan sebentar saja sampai layu.
- Cara penyajian : tuang sedikit minyak ayam dan kecap ikan. Masukan mie yang sudah direbus. Aduk rata. Beri toping ayam jamur, daun bawang dan sawi hijau. Sajikan dengan kuah kaldu dan sambal rawit.
Saya yang waktu itu masih tinggal… Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Satu porsi mie ayam disini di tawarkan dengan harga terjangkau, tersedia tempat yang nyaman untuk makan dan pelangan juga bisa memesan mie ayam untuk di bawa pulang (dibungkus). Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
