Raja Mie Ayam
Raja Mie Ayam

Anda sedang butuh inspirasi resep raja mie ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal raja mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari raja mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan raja mie ayam mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan raja mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Raja Mie Ayam memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Raja Mie Ayam:
  1. Siapkan 500 gr ayam
  2. Ambil 250 gm kulit ayam atau ceker (boleh skip)
  3. Gunakan 8 siung bawang merah
  4. Gunakan 8 siung bawang putih
  5. Siapkan 8 butir kemiri
  6. Sediakan 1 sdt lada
  7. Siapkan 1 sdm ketumbar
  8. Siapkan 3 cm jahe
  9. Sediakan 3 cm kunyit
  10. Sediakan 3 lembar daun salam
  11. Sediakan 1 batang serei
  12. Ambil 3 lembar daun jeruk (boleh skip ya)
  13. Sediakan 60 ml kecap
  14. Sediakan 6 batang daun bawang
  15. Siapkan 1 sdt gula merah (boleh skip)
  16. Siapkan 500 ml air
  17. Siapkan 100 ml minyak goreng
  18. Sediakan Garam secukup nya
  19. Gunakan 500 grm mie khusus mie ayam, banyak dijual dipasar
  20. Sediakan Goreng kulit pangsit
  21. Sediakan 500 gm sausin
  22. Ambil Saos
  23. Siapkan Kecap asin
  24. Ambil Minyak mie ayam
Cara menyiapkan Raja Mie Ayam:
  1. Potong ayam kecil, cuci bersih, sisihkan,, terus kita haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lada, ketumbar, sisihkan. Serei digeprek, isis bawang daun kecil2 ya..
  2. Panas kan minyak, masukan bumbu halus, sudah harum baunya, masukan, salam, sereh, daun jeruk, sampai wangi lalu masukan ayam yg sudah dipoting2 tadi ya mam, lalu masukan air 500 ml,, masukan daun bawang, kecap, gula, garam, tutup sesekali aduk, lalu tes rasa. Kira 30 40 menit ya mam sampe empuk daging nya. Lalu ambil minyak nya buat bikin bumbu mie ayam nya.
  3. Terakhir kita bikin rebus mie dan sausin, masukin di mangkok, yg sudah dikasih bumbu, kecap, kecap asin, minyak mie ayam, aduk, lalu kasi toping ayam, saos, pangsit, jadii deeh selamat mencoba ya gaes🤤

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak raja mie ayam yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!