Kamu lagi butuh ide resep mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ceker yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Resep mie ayam asli bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan dengan bumbu-bumbu yang variatif namun tetap menjanjikan rasa yang nikmat. Mi juga dianggap sebagai salah satu jenis makanan pokok terpopuler setelah nasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Mie ayam ceker pakai 31 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam ceker:
- Siapkan Mie pangsit (saya pake mie telor)
- Ambil 1 ikat Sawi, potong2, cuci bersih
- Siapkan secukupnya Baso sapi
- Gunakan iris Daun bawang,
- Ambil 🐓 Bahan ayam 🐓
- Sediakan Dada ayam, potong kotak, cuci bersih
- Sediakan Ceker, kepala ayam rebus setengah matang
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 cm Lengkuas, geprek
- Ambil 1 serai memarkan
- Gunakan secukupnya Kecap, garam, gula, penyedap
- Ambil 🍖 Bumbu halus 🍖
- Gunakan 8 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 4 kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan sangrai sebentar sampai harum *
- Sediakan 🐔 bahan minyak ayam 🐔
- Siapkan Kulit ayam, cuci bersih lalu potong2
- Ambil 3 bawang putih, geprek
- Gunakan 100 ml minyak sayur
- Ambil 5 sdm minyak wijen
- Ambil 🍥 Acar Timun 🍥
- Sediakan Timun potong2 cuci bersih
- Gunakan Cabe rawit lalap
- Siapkan 1 sdt Cuka
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Sediakan Air panas
Makanan ini biasa dijual bersama dengan bakso. Kemudian dilengkapi dengan sawi rebus dan irisan daun bawang. Untuk membuat mie ayam ternyata cukup mudah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap.
Cara menyiapkan Mie ayam ceker:
- Tumis. Bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun salam, Lengkuas, serai, daun bawang aduk rata masukkan dada ayam tumis sampai harum kemudian beri kecap aduk rata masukkan ceker, kepala ayam. Beri garam, gula, penyedap. Koreksi rasa masak dg api kecil sampai ceker agak empuk. Setelah matang sisihkan.
- Minyak ayam - Tumis kulit ayam dan bawang putih sampai harum kemudian dinginkan, setelah dingin tambahkan minyak wijen.
- Acar Timun - didihkan air, lalu setelah mendidih masukkan cabe rawit lalap, dalam wadah campur timun, cuka, gula, garam kemudian siram dengan air yang sudah mendidih beserta cabe rawit lalap. Aduk rata buang airnya.
- 🍜 Penyajian 🍜 rebus mie, sawi, kemudian dalam mangkok beri minyak ayam, beri kecap sedikit masukan mie, sawi aduk rata agar minyak tercampur. Lalu beri ceker, baso sapi, acar timun, saos dan sambal.
- Selamat menikmati 🍜🍜🍜🍜
Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Kaki ayam atau dalam bahasa Jawa disebut dengan ceker, memang mempunyai penggemar tersendiri. Tidak sedikit masyarakat yang mencari makanan mie ayam ceker ini, dimana makanan tersebut dinilai lebih nikmat dari pada. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
