Mie Ayam Plus Ceker
Mie Ayam Plus Ceker

Sobat lagi perlu inspirasi resep mie ayam plus ceker yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam plus ceker yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.

Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam plus ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam plus ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam plus ceker yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Mie Ayam Plus Ceker menggunakan 32 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Plus Ceker:
  1. Siapkan Mie hijau
  2. Siapkan kuah :
  3. Gunakan Minyak untuk menumis
  4. Ambil 3 siung bawang merah
  5. Gunakan 2 siung bawang putih
  6. Gunakan 1 bks masako ayam
  7. Gunakan 1,5 liter air
  8. Siapkan Garam
  9. Sediakan Lada bubuk
  10. Siapkan Tulang ayam
  11. Siapkan ayam kecap :
  12. Sediakan 1/4 kg daging ayam (potong kecil2)
  13. Gunakan 25 ceker ayam (sdh sy dipresto)
  14. Siapkan bumbu halus:
  15. Gunakan Minyak untuk menumis
  16. Siapkan 9 siung bawang merah
  17. Ambil 7 siung bawang putih
  18. Gunakan 2 kemiri
  19. Siapkan 1 sdt ketumbar
  20. Gunakan 1 bks masako ayam
  21. Gunakan 1 btg serai
  22. Ambil Kunyit
  23. Siapkan Jahe
  24. Gunakan Kecap manis
  25. Gunakan Pala bubuk
  26. Siapkan Garam
  27. Siapkan pelengkap:
  28. Sediakan Sawi
  29. Siapkan Sambal
  30. Gunakan Saos
  31. Sediakan Bawang merah goreng (resep no. 35)
  32. Ambil Kerupuk pangsit

Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Bagi Anda yang asli orang jawa, mungkin Anda juga sudah begitu familiar dengan mie ayam ceker. Mie Ayam Annisa Dan Sajian Mie Ayam Ceker Plus Balungan Ayam / Mie Ayam Annisa merupakan warung kakilima yang menjual sajian mie ayam di sekitar barat Pojok Beteng Pugeran. Keberadaannya cukup dikenal penikmat mie ayam karena cita rasanya yang khas.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Plus Ceker:
  1. Penyajian Haluskan semua bumbu
  2. KUAH : tumis bumbu halus dan tulang ayam setelah harum rebus dg 1,5 liter air dan beri garam, masako dan lada
  3. AYAM KECAP : tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam dan ceker beri sdikit air, beri kecap, masako, garam dan lada, masak sampai ayam lembek dan angkat.
  4. Penyajian : beri minyak ayam pada mangkok(kalau tdak ada minyak goreng saja)
  5. Rebus mie lalu saring taruh dimangkok aduk sampai tercampur dg minyak, beri kuah, ayam kecap dan bahan pelengkap

Menu andalannya adalah mie ayam lung atau mie ayam dengan tambahan balungan ayam. Mie dan potongan ayam tersebut kemudian disiram dengan kaldu pekat yang berasal dari rempah - rempah pilihan sendiri. Selamat mencoba dan berkreasi, semoga berhasil. Resep mie ayam asli bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan dengan bumbu-bumbu yang variatif namun tetap menjanjikan rasa yang nikmat. Mi juga dianggap sebagai salah satu jenis makanan pokok terpopuler setelah nasi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam plus ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!