Anda lagi memerlukan ide resep mie ayam ceker yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Resep mie ayam asli bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan dengan bumbu-bumbu yang variatif namun tetap menjanjikan rasa yang nikmat. Mi juga dianggap sebagai salah satu jenis makanan pokok terpopuler setelah nasi.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie Ayam Ceker pakai 20 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Ceker:
- Siapkan Ayam kecap :
- Siapkan 1/4 kg Ayam dada, 10 ceker, 3 sayap dipatah jd 2 rebus
- Siapkan 10 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 4 kemiri
- Sediakan 3 sdt gula
- Gunakan 5 sdm kecap manis (selera)
- Ambil 500 ml air
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Kuah :
- Sediakan 1 lt air kaldu
- Siapkan 2 bawang putih geprek rajang
- Sediakan 2 sdt gula
- Ambil 4 sdt garam
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Mie rebus
- Sediakan Sawi
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Pangsit goreng
Makanan ini biasa dijual bersama dengan bakso. Kemudian dilengkapi dengan sawi rebus dan irisan daun bawang. Untuk membuat mie ayam ternyata cukup mudah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap.
Cara membuat Mie Ayam Ceker:
- Rebus air smp mendidih dan masuk ayam dg api kecil smp minyaknya ayam kluar dan kluarkan ayamnya.
- Tumis bawang putih geprek dan masukkan ke dlm kaldu ayam masak smp mendidih.
- Haluskan bumbu ayam kecap dan tumis smp harum.
- Masukkan air, ayam, jahe geprek (lsg diambil jgn lama2 krn akan terasa banget jahenya) dan kecap.
- Siapkan didlm mangkok minyak wijen, kecap asin.
- Rebus mie dan sawi, tiriskan danmasukkan dlm mangkok yg isinya minyak dan kecap asin.
- Goreng krupuk pangsit
- Sajikan dg bumbu pelengkapnya dan kuahnya. (krupuk pangsit, ayam kecap, daun bawang, bawang merah goreng). Bisa tmbkan kecap saus cabe dan cabe.
Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Kaki ayam atau dalam bahasa Jawa disebut dengan ceker, memang mempunyai penggemar tersendiri. Tidak sedikit masyarakat yang mencari makanan mie ayam ceker ini, dimana makanan tersebut dinilai lebih nikmat dari pada. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam ceker yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
