Mie Ayam Rumahan (komplit pangsit ayam)
Mie Ayam Rumahan (komplit pangsit ayam)

Kamu lagi perlu ide resep mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam) yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam) yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam Homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) enak lainnya. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Lihat juga resep Mie ayam dan kerupuk pangsit homemade anti gagal ya.😁 enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Rumahan (komplit pangsit ayam) memakai 50 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Rumahan (komplit pangsit ayam):
  1. Sediakan 1/2 kg ayam
  2. Gunakan Ceker
  3. Ambil 4 telur rebus
  4. Sediakan Bumbu halus
  5. Sediakan 5 siung b.merah
  6. Gunakan 7 siung b.putih
  7. Ambil 5 buah kemiri
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar
  9. Gunakan 1/2 sdt merica
  10. Siapkan 2 cm kunyit
  11. Siapkan 1 cm jahe
  12. Siapkan 1/8 sdt bubuk pala
  13. Sediakan 1 sdt garam
  14. Gunakan 3 sdm gula pasir
  15. Sediakan 2 sdm saos tomat
  16. Gunakan 6 sdm kecap manis
  17. Sediakan Bumbu pelengkap
  18. Sediakan 2 batang sereh geprek
  19. Sediakan 3 cm lengkuas geprek
  20. Siapkan 1 buah b.bombay iris
  21. Siapkan 1 sdm saos tiram
  22. Ambil 3 lembar daun salam
  23. Sediakan 2 batang daun bawang iris
  24. Siapkan 3 batang seledri iris
  25. Siapkan Pelengkap
  26. Gunakan Minyak ayam
  27. Sediakan Bawang putih goreng
  28. Ambil Daun bawang cincang
  29. Ambil Krupuk pangsit
  30. Sediakan Pangsit rebus
  31. Gunakan Saos cabe
  32. Sediakan 20 cabe rawit
  33. Ambil 1 siung b.putih
  34. Gunakan 1/4 sdt garam
  35. Gunakan Bawang putih goreng
  36. Siapkan 15 siung bawang putih
  37. Siapkan 100 ml minyak goreng
  38. Siapkan Bahan pangsit ayam
  39. Gunakan 300 gr ayam giling
  40. Gunakan 75 gr udang giling
  41. Sediakan 1 putih telur
  42. Gunakan 75 gr tpg sagu
  43. Ambil Kulit pangsit/siomay instan
  44. Ambil 3 siung b.putih cincang halus
  45. Siapkan 1/2 b.bombay uk.sedang
  46. Sediakan 1 buah bawang daun cincang
  47. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  48. Ambil 1 sdt saos tiram
  49. Ambil 1/2 sdt garam
  50. Sediakan 1/4 sdt gula

Berikut cara membuat mie ayam lengkap untuk jualan di pinggir jalan maupun buat jualan mie ayam pangsit keliling. Resep mie ayam untuk jualan ala pedagang kaki lima banyak di cari saat ini. Jajanan kuliner mie ayam menjadi menu jualan pedagang kaki lima yang cukup laris. Ada beragam jenis menu mie ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Rumahan (komplit pangsit ayam):
  1. Fillet ayam, lalu potong2 dadu, sisihkan kulitnya untuk minyak ayam
  2. Goreng kulit ayam, sejumput garam dan 2siung bawang putih cincang. Goreng dengan 100ml minyak,gunakan api kecil sampai kulit ayam matang. Sisihkan
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan tulang ayam dan ayam potong lalu tambahkan 1 liter air dan bumbu pelengkap lainnya, masukkan juga telur rebus ke dalamnya. Masak hingga air menyusut dan kuah mengental. Koreksi rasa dan sisihkan.
  4. Untuk saos sambal. Rebus semua bahan dengan 150ml air,hingga air menyusut setengahnya, laku blender halus cabai,bawang putih dan juga air rebusan
  5. Rebus mie dan juga sawi, setengah matang.
  6. Untuk bawang putih goreng, saya memakai 15 siung b.putih cincang, lalu goreng dengan 100ml minyak,masak dengan api kecil sampai kekuningan.
  7. Untuk pangsit, campur semua bahan hingga benar2 tercampur rata, ambil 1/2sdt adonan isi masukkan ke dalam kulit pangsit lalu rebus 3mnt di air mendidih yg sudah diberi 1sdm minyak, angkat dan sisihkan
  8. Ambil sejumput garam, sedikit minyak ayam,sedikit bawang putih goreng, kuah ayam manis,aduk campur rata dengan mie. Sajikan mie ayam dengan berbagai pelengkapnya. Saya buat versi mie ayam kering dan berkuah

Seiring dengan perkembangan jaman, menu mie ayam terus mengalami perubahan yang inovatif. Sajian mie kuning rebus yang ditambahkan bumbu khusus dan campuran ayam lalu disiram dengan kuah gurih yang hangat, tentu menjadi cita rasa yang sangat memanjakan lidah. Diantaranya yakni mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam ceker, dan mie ayam jamur. Menu Mie Ayam Pangsit jadi salah satu primadona di seluruh kalangan masyarakat Indonesia baik muda, tua, dan anak-anak. Mie ayam pangsit sendiri merupakan masakan Indonesia yang terbuat dari mie kuning yang direbus mendidih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam) yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!