Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade
Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade

Anda lagi perlu inspirasi resep mie ayam ceker pangsit homemade yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker pangsit homemade yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.

Resep Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade. Entah kesekian kali aku bikin mie ayam ini, recook dari @sweeta kitchen 🤭. Berbagai resep Olahan Mie dan sebagainya.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker pangsit homemade, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker pangsit homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ceker pangsit homemade yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade menggunakan 35 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade:
  1. Gunakan Bahan mie homemade :
  2. Sediakan 250 gr tepung pro tinggi (me cakra kembar)
  3. Ambil 1 butir telur
  4. Gunakan Sejumput garam
  5. Siapkan Secukupnya air
  6. Gunakan Bahan kuah bening :
  7. Siapkan 150 gr tulang ayam / balungan
  8. Gunakan 2 lembar daun bawang
  9. Ambil 3 siung bawang merah
  10. Gunakan Secukupnya garam
  11. Gunakan 300 ml air
  12. Gunakan Bahan semur ayam / toping :
  13. Siapkan 1/2 daging ayam (dada) potong dadu
  14. Ambil 1/4 ceker ayam
  15. Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
  16. Sediakan 4 siung bawang merah
  17. Siapkan 3 siung bawang putih
  18. Sediakan 1 cm pala
  19. Ambil 2 cm jahe
  20. Gunakan 3 cm kunyit
  21. Gunakan 1 bulat kemiri
  22. Ambil Sejumput merica
  23. Sediakan Sejumput ketumbar
  24. Ambil Sejumput jinten
  25. Gunakan Bumbu lain :
  26. Siapkan 2 lembar salam
  27. Siapkan 1 batang sereh (geprek)
  28. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  29. Siapkan Secukupnya garam / kaldu / penyedap
  30. Ambil Secukupnya kecap manis
  31. Siapkan 100 gr gula merah
  32. Ambil Bahan tambahan :
  33. Sediakan Sawi hijau
  34. Siapkan Pangsit
  35. Sediakan Daun bawang

Ada banyak macam dari mie ayam. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN.

Cara menyiapkan Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade:
  1. Langkah membuat mie : campur terigu, telur dan garam. Beri air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis / tidak lengket ditangan. Diamkan selama 30 menit. Kemudian pipihkan adonan dan bentuk mie dengan cetakan / potong2 secara manual.
  2. Langkah membuat kuah bening : siapkan air di panci, masukan tulang ayam tunggu sampai mendidih. Buang buih2nya agar tidak amis. Iris bawang merah dan daun bawang, masukan kedalam kuah kemudian tambahkan garam.
  3. Langkah membuat toping / semur ayam : cuci bersih daging yg sudah dipotong2 dan ceker, lalu sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum tambah air sedikit agar bumbu tidak gosong. Masukan salam, sereh dan daun jeruk, aduk2. Kemudian masukan ayam dan ceker, tuang air agak banyak (me 300ml). Lalu kasih rasa, kecap manis, garam dan gula. Boleh juga pakai penyedap. Icip2 sesuai selera lidah masing2 tingkat asin, manis, gurihnya. Tunggu sampai mendidih dan matang.
  4. Rebus daun sawi hijau, tiriskan kemudian potong2. Saya skip soalnya lagi gak ada stok sawi hehe
  5. Potong2 pangsit, kemudian goreng.
  6. Iris daun bawang buat tambahan toping.
  7. Cara penyajian ke mangkok, garam / penyedap, minyak kemudian kasih kuah bening sedikit. Masukan mie yg sudah direbus, tuang toping ayam dan daun bawang juga pangsit, kasih kuah sesuai selera 😉

INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen. In this recipe, I made the version version of mie ayam. Moving to Canada and no Indonesian restaurant in town, I have to put more efforts in order to satisfy my taste and craving-ness for mie ayam. I usually buy a whole chicken; the skins and fats are used for making chicken oils, the meat is for stir fry chicken mushroom and pangsit filling.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!