Bunda sedang memerlukan inspirasi resep mie ayam ala abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang2 yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang2, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala abang2 enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Mie ayam ala abang2 memakai 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam ala abang2:
- Siapkan 1/2 Bagian ayam,,saya potong 5
- Ambil Sebungkus mie… selera aja mau mie telor/ instan
- Gunakan Bumbu untuk ayam :
- Ambil 2 btg serai, geprek
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya minyak wijen
- Sediakan Garam dan gula
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil secukupnya Bawang merah
- Ambil secukupnya Bawang putih
- Sediakan Seruas besar kunyit
- Ambil Seruas jari jahe
- Sediakan 2 bh kemiri
- Siapkan Lengkuas muda
- Sediakan Bahan Minyak ayam :
- Gunakan Kulit dan lemak ayam
- Ambil 1 sdt ketumbar,ulek kasar
- Gunakan 2 siung bawang putih,geprek
- Gunakan 250 minyak goreng
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Daun bawang
- Ambil Daun caisim
- Ambil Kecap asin
- Sediakan Minyak wijen
- Siapkan Saos sambal
- Gunakan Kecap
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'.
Cara menyiapkan Mie ayam ala abang2:
- Pertama bersihkan ayam…kuliti… bersihkan jg lemak2nya…cuci bersih,sisihkan…
- Panaskan minyak… masukkan kulit dan lemak ayam serta ketumbar dan bawang…masak hingga kulit ayam berubah warna…dinginkan…saring…sisihkan
- Rebus ayam dalam air mendidih sampai matang,,,angkat… dinginkan,,,suwir2… dipisahkan daging dg tulang nya
- Panaskan minyak…. goreng bumbu halus sampai harum… masukkan serai,daun salam dan daun jeruk…masuk ayam,kecap dan minyak wijen..garam dan gula…tambah air…biarkan sampai agak menyusut…test rasa
- Penyajian : rebus mie dan daun caisim…sementara menunggu mie dan caisim…kita siapkan mangkok,beri 1 sdm kecap manis,1 sdm minyak wijen…1 sdm minyak ayam…aduk rata… masukkan mie yg sdh direbus…kasih topping caisim,ayam,saos dan kecap serta daun bawang…
- Saya suka mie ayam yg tanpa air gini….ga sempat bikin sambal karena memang sedang mengurangi pedass….
Tapi saya memilih mie instan "INDOMIE MIE GORENG. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu. Lemonilo Mie KUAH AYAM BAWANG Instan Alami. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Jika beli mie ayam di pinggir jalan, kamu mungkin penasaran bagaimana caranya membuat toping ayamnya jadi enak banget dan nagih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala abang2 yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
