Kamu lagi mencari ide resep mie ayam abang-abang simpel yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang simpel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak enak lainnya. Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam abang-abang simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie ayam abang-abang simpel yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie Ayam abang-abang simpel menggunakan 21 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam abang-abang simpel:
- Sediakan 250 gram dada ayam
- Sediakan 1 ikat caisim (sawi ijo)
- Sediakan 1 bungkus mie burung dara
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu kuah:
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek
- Sediakan 1/2 batang wortel (optional, sy pake buat nambah2 gizi karena anak sy jg ikut makan)
- Siapkan Secukupnya garam, ladaku, kaldu jamur
- Sediakan 1 batang daun bawang bawang, iris kecil pisahkan putih (pangkal) dan yg hijau
- Siapkan Bumbu halus utk ayam:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1,2 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu lain:
- Sediakan 3 batang serai (ukuran kecil) geprek
- Ambil 2 daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya gula, garam, ladaku, kecap manis, kaldu jamur
Mie ayam yamin biasanya memiliki ciri khas tidak menggunakan kuah, dan dicampur dengan kecap, serta berwarna kecoklatan. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan?
Cara menyiapkan Mie Ayam abang-abang simpel:
- Cuci semua bahan. Rebus ayam dengan bawang putih geprek, daun bawang (bagian putihnya) dan potongan wortel. Ngga usah terlalu lama, sampai kira2 ayam bisa disuir. Angkat, tiriskan. Biarkan dingin, sambil menunggu ayam dingin, siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak. Setelah harum masukan serai, daun jeruk daun salam. Tambahkan gula, garam, merica, kecap. Tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam yg sudah di suir2. Test rasa, biarkan hingga bumbu meresap ke dlm daging ayam. Kurleb 15 menit. Kalo air terlalu menyusut bisa ditambah lg airnya.
- Di tempat lain. Rebus daun caisim. Rebus jg mienya. Tiriskan.
- Siapkan kuah, dari sisa rebusan ayam tadi, tambahkan bumbu seasoningnya. Tambahkan potongan daun bawang yg hijau biarkan sampai mendidih.
- Siapkan mie, caisim dan ayam yg sudah matang dalam mangkuk. Lalu siram dengan kuah panasnya. Tambah saus pedas dan sambal rawit.
- Selamat mencoba
Mie ayam ala abang-abang siap disajikan! Itulah resep membuat mi ayam bangka yang enak dengan praktis. Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru. Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah di Nah, bagi Anda yang rindu jajan namun kesulitan mencari abang-abang mie ayam, berikut Suara.com punya solusi jitu untuk kalian. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam abang-abang simpel yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
