Mie Ayam Bayam Homemade
Mie Ayam Bayam Homemade

Anda sedang butuh inspirasi resep mie ayam bayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bayam homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam Bayam Homemade enak lainnya. Bosen dengan warna mie yang biasa, akhirnya bikin mie hijau homemade pakai bayam. Resep ini hanya resep bikin mie nya saja ya, untuk mengolah mie nya tidak saya tulis di sini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bayam homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bayam homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam bayam homemade yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Mie Ayam Bayam Homemade menggunakan 21 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Bayam Homemade:
  1. Sediakan Bahan Mie :
  2. Ambil 5-6 sdm Tepung terigu
  3. Siapkan 1 sdm Tepung Maizena
  4. Siapkan 1 sdt Garam
  5. Sediakan 1 butir telur
  6. Ambil Bayam secukupnya + Air (suhu ruangan) 50 ml
  7. Ambil Bahan Kuah :
  8. Sediakan 2 sdm Saus Tiram
  9. Siapkan 2 siung Bawang putih
  10. Gunakan 2 lbr Daun Salam
  11. Sediakan 5 gelas belimbing air putih
  12. Sediakan Bahan Ayam bumbu Kecap :
  13. Siapkan 1/2 Dada Ayam
  14. Gunakan 3 ptg Sayap Ayam
  15. Gunakan 1 siung Bawang Bombay
  16. Siapkan 3 siung Bawang Putih
  17. Ambil 1 sdm Saus tiram
  18. Ambil sesuai selera Kecap manis
  19. Sediakan Taburan :
  20. Ambil 5 siung Bawang Merah di iris tipis
  21. Sediakan Tepung Ayam Goreng instant / tepung Terigu

Biar mereka ngga terlalu banyak mengonsumsi bahan pewarna dan pengawet. Mie bayam sebaiknya setelah jadi harus segera langsung diolah menjadi masakan seperti mie goreng, mie rebus atau mie ayam seperti gambar di atas, ini agar mie memberikan rasa dan tampilan terbaiknya. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya. Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Homemade: Siapkan Bahan minyak ayam.

Cara membuat Mie Ayam Bayam Homemade:
  1. Ulek bayam (10 helai daun bayam) di cobek lalu campur dengan air 50ml.
  2. Campur tepung terigu, tepung maizena, garam & telur. Lalu aduk sampai rata dan masukan campuran air dengan bayam (bayamnya ngak aku saring, sengaja biar masih ada rasa bayamnya) sedikit demi sedikit smpai adonan kalis dan siap untuk dibentuk.
  3. Tutup wadah dengan lap kering dan diamkan selama 1 jam.
  4. Setelah 1 jam, kita langsung bsa ngebentuk adonannya. Disini aku cm pake botol beling, sama kertas nasi untuk ngebentuk adonannya. Dan stlh itu aku tggl potong2 aja pake pisau. Hasilnya emg ngak sepipih mie2 yg diual abang2 diluaran tapi dijamin enak 👍
  5. Lalu lanjut bikin kuahnya
  6. Kita rebus air sampai mendidih lalu tinggal geprek bawang putih dan masukkan beserta daun salam setelah air mendidih, lalu masukkan saus tiramnya. Oia aku menambahkan bakso sapi di kuahnya ktna suami ska bgt sama bakso, tapi kalau tanpa bakso kuah mienya udah enak bgt
  7. Untuk Ayam kecapnya : Rebus dada ayam dan sayap ayam sampai matang lalu potong dadu untuk dadanya
  8. Tumis bawang bombay & bawang putih yg sudah diiris kedalam wajan berisi minyak lalu masukkan potongan ayam&sayap ayam kedalam tumisan setelah itu masukkan saus tiram, kecap manis & air secukupnya.
  9. Lalu rebus mienya di panci selama 5 mnit, krna potongan mie aku yg agak besar jadi butuh waktu agak lama.
  10. Lalu siapkan es batu dengan air dingin didalam baskom, jadi setelah mie matang, mie lgsg dimasukkan ke baskom tsb. Ini fungsinya biar mie nya kenyal.
  11. Tahap akhir : campur irisan bawang merah dengan sedikit tepung lalu goreng hingga kecoklatan
  12. Siapkan mangkok dan tuang kecap asin dan sedikit minyak sisa gorengan bawang goreng lalu aduk mie didalam mangkok dan tuang kuah dan ayam kecapnya. Dan selamat menikmati 😘😘
  13. Note : apabila mie mau disajikan dengan sambal cabe, cukup rebus beberapa cabai sesuai selera lalu diulek halus tanpa garam sebagai pelengkap makan mie ayamnya, tpi versi yg dikasih ke temen aku yg lagi hamil tanpa sambel.
  14. Selamat mencoba 😊😊

Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya. Siapkan secukupnya Kecap asin, kecap manis. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Apabila salah dalam meraciknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bayam homemade yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!