Mie Ayam Anti Gagal
Mie Ayam Anti Gagal

Anda lagi memerlukan ide resep mie ayam anti gagal yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam anti gagal yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam anti gagal, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam anti gagal enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Mie Ayam Wonogiri enak lainnya. Apabila salah dalam meraciknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Sebenarnya ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari resep.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam anti gagal yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Mie Ayam Anti Gagal menggunakan 36 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Anti Gagal:
  1. Gunakan Minyak ayam:
  2. Ambil 150 ml minyak goreng
  3. Siapkan 8 siung bawang putih (cincang halus)
  4. Sediakan kulit ayam
  5. Gunakan Ayamnya:
  6. Gunakan 500 gram dada ayam fillet (potong dadu kecil)
  7. Siapkan 5 siung bawang putih
  8. Gunakan 8 siung bawang merah
  9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  10. Siapkan 1 ruas kunyit
  11. Siapkan 2 buah kemiri
  12. Gunakan 1 tangkai serai (geprek)
  13. Ambil 1 ruas jahe (geprek)
  14. Siapkan daun salam
  15. Ambil secukupnya air
  16. Sediakan 1 sdt garam
  17. Sediakan 1 sdt gula pasir
  18. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  19. Ambil 2 sdt atau 2 blok kaldu ayam bubuk
  20. Gunakan 2 sdm minyak wijen
  21. Gunakan secukupnya kecap manis
  22. Gunakan kuah:
  23. Sediakan air secukupnya (tergantung untuk berapa orang)
  24. Siapkan tulang ayam
  25. Sediakan (boleh ditambah garam dan penyedap, tapi saya tidak)
  26. Siapkan Lainnya:
  27. Siapkan mie telur
  28. Gunakan Sawi (saya pakai Pak Choi)
  29. Ambil daun bawang (diiris)
  30. Gunakan Resep pangsit (tambahan):
  31. Gunakan 40 gram tepung terigu
  32. Gunakan 5 gram tepung maizena
  33. Siapkan 2 jumput garam
  34. Ambil Secukupnya bawang putih bubuk
  35. Sediakan Secukupnya merica bubuk
  36. Siapkan 4 sdm air hangat

Lihat juga resep Mie Sop Ceker Ayam (anti gagal) enak lainnya. Resep Cwie Mie Ayam (Anti Gagal). Resep dimsum ayam udang anti gagal bisa dibuat siapa saja. Lihat juga resep Mie mentah home made kenyal,anti gagal enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Anti Gagal:
  1. Minyak ayam: Panaskan minyak, goreng kulit ayam sampai setengah matang, lalu masukkan cincangan bawang putih. Tumis hingga kulit ayam kering tapi bawang tidak boleh gosong, jadi disarankan pakai api kecil saja. Tuang ke wadah, sisihkan kulitnya.
  2. Ayamnya: Blender/haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan kunyit. Boleh ditambah sedikit minyak goreng biar lebih mudah nge-blendernya😃
  3. Panaskan minyak agak banyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan serai, jahe, dan daun salamnya. Disarankan pakai api sedang saja🤗
  4. Masukkan ayam beserta kulit ayam (optional) yang dibuat untuk minyak tadi, tumis hingga merata hingga setengah matang (berubah warna ke putih), lalu masukkan air secukupnya.
  5. Masukkan kaldu bubuk, aduk rata. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, aduk rata.
  6. Tuang minyak wijen, aduk rata, lalu masukkan kecap manis (saya suka sampai masakannya berubah warna jadi coklat agak gelap). Lalu aduk rata dan tunggu sampai air menyusut sambil sesekali diaduk.
  7. Lainnya: untuk Mie Telurnya, direbus aja biasa. Sawi atau Pak Choi, saya suka hanya disiram dengan air panas saja bukan direbus, kembali ke selera masing-masing ya, tidak merubah rasa kok🤗 Kuahnya, air dan tulangnya direbus, dr api sedang lalu ke kecil, supaya tidak terlalu berlemak😁
  8. Cara penyajiannya: tuang 1-2 sdm minyak ayam, lalu mie-nya, aduk rata. Di atasnya, taruh ayamnya (rasa ada di sini karena kuahnya saya tidak bikin berasa apa2, jd banyak sedikitnya selera yah), daun bawang, dan sawi/pak choi. Siram dengan kuahnya. Campur dulu sebelum makan. Boleh tambah sambal atau saus. Makin mantap dengan bakso😁
  9. Untuk bikin pangsitnya (kalau mau): campurkan semua bahan dan uleni. Kemudian bisa digiling atau digilas dengan rolling pin tipis, kemudian goreng di minyak panas. Selamat menikmati🥰

Bahan : Ayam yg sudah dimarinate Tepung crispy Minyak untuk menggoreng Bahan sambal matah : Cabe rawit Bawang merah Sereh Daun jeruk Jeruk limau Minyak. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya. Nyobain bikin ayam geprek kesukaan kiddos. Mie Ayam ini adalah adaptasi dari resep Mie Ayam ala Teteh Iis. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik untuk membuat hidangan mie ayam anti gagal yang siap dikreasikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Anti Gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!