Bunda lagi perlu inspirasi resep mie ayam ala kaki lima yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala kaki lima yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Setelah liat google dan utak atik resep sana sini, akhirnya jadi juga mie ayam yang mirip sama orang jualan. Prosesnya panjang dan agak lama, tapi rasanya bener-bener worth it kok. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala kaki lima, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ala kaki lima yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala kaki lima sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Mie ayam ala kaki lima memakai 30 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam ala kaki lima:
- Ambil 650 gr dada ayam, difillet dan potong dadu
- Siapkan Bumbu ayam:
- Sediakan 2 btg serai
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Ambil 4 lbr daun salam
- Gunakan 2 ruas laos
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Sediakan sesuai selera gula garam
- Siapkan Bumbu ayam halus :
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 6 btr kemiri
- Ambil 2 cm kunyit atao 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 5 sdm kecap
- Sediakan 4 sdm saos tiram
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan secukupnya gula garam
- Gunakan Kaldu ayam :
- Sediakan 2 ltr air, rebus tulang ayam
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Minyak ayam :
- Sediakan 200 gr kulit ayam
- Ambil 4 btr bawang putih, geprek cincang
- Sediakan 50 ml minyak
- Sediakan Mie kering, rebus sesuai yg ada dibungkusnya
- Siapkan Selada atau sawi
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Saos tomat dan sambal
Baca juga: Resep Mi Goreng Hong. Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas. Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak. Di jalan Trunojoyo pun ada gerobak mie ayam yang terkenal enak banget.
Cara menyiapkan Mie ayam ala kaki lima:
- Tumis bumbu halus, serai, salam, daun jeruk, laos dan jahe sampai harum, lalu masukkan ayam dan tambahkan air 250ml (kalo kurang boleh ditambahkan), gula garam. Masak smp bumbu meresap dan tes rasa.
- Rebus bahan kaldu ayam smp mendidih dan tes rasa.
- Utk minyak ayam, campur semua bahan lalu goreng hingga kulit kering dan aroma harum.
- Penyajiannya : mie yg telah direbus taruh dlm mangkok beri minyak ayam lalu aduk2, tambahkan topping ayam, selada dan bawang goreng.
- Mie ayam siap dihidangkan. ☺
Rasa kuah ayamnya gurih banget dan penyajiannya dengan kerupuk mie goreng yang renyah. Soal harga tidak perlu khawatir, murah meriah dan kenyang pokoknya. İlgili Aramalar. mie ayam happy (mie ayam ala bakmi gm harga kaki lima) south tangerang •. Berikut petunjuk lengkap cara membuat masakan mie goreng enak sederhana ala Bahan bahan masakan mie goreng sederhana ala pedagang kaki lima. Mie ayam mudah di temui di mana saja ya teman-teman.banyak yang jual.mau di warung-warung kaki lima.di restoran hingga di pedagang keliling. Meski dibuka ala-ala kaki lima, warung yang terletak di Jalan Tambak Bayan ini memiliki cita rasa yang maknyus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam ala kaki lima yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
