Bunda lagi membutuhkan ide resep minyak ayam bawang untuk mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal minyak ayam bawang untuk mie ayam yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari minyak ayam bawang untuk mie ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan minyak ayam bawang untuk mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan minyak ayam bawang untuk mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Minyak Ayam Bawang untuk Mie Ayam memakai 6 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Minyak Ayam Bawang untuk Mie Ayam:
- Sediakan 500 gram sayap ayam (sepet nya), kulit ayam, ceker ayam
- Gunakan 500 ml minyak
- Ambil 9 siung bawang putih geprek
- Gunakan 2 sdm ketumbar atau 1 sachet ketumbar bubuk (saya pakai merk Desaku)
- Ambil 2 ruas kunyit atau 1 sachet kunyit bubuk (saya pakai merk Desaku)
- Siapkan 1 sdm garam
Langkah-langkah menyiapkan Minyak Ayam Bawang untuk Mie Ayam:
- Goreng sayap ayam, kulit ayam dan ceker ayam, dalam minyak panas dan api kecil, sampai ayam 1/4 matang.
- Tambahkan bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan garam. Api kompor tetap kecil ya moms.
- Goreng terus sambil diaduk perlahan sampai semuanya garing dan coklat tua.
- Matikan kompor dan angkat sayap, kulit, ceker dan bawang putih kering.
- Saring minyak ayam 2-3 kali sampai berwarna lebih jernih. Minyak ayam siap digunakan untuk mie ayam atau untuk menggoreng telur/menumis. Simpan minyak dalam wadah tertutup tapi jangan lupa menutupnya setelah minyak dingin ya moms.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Minyak Ayam Bawang untuk Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
