Sobat lagi butuh ide resep mie ayam bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam bangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bangka, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie ayam bangka yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi sajian spesial.
Itulah resep membuat mi ayam bangka yang enak dengan praktis. Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang Mie Ayam Bangka 'Chandra' - Cibubur. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Mie Ayam Bangka Rasa - Bogor Barat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam bangka yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie ayam bangka memakai 14 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam bangka:
- Siapkan 300-350 g daging ayam
- Siapkan bumbu cincang :
- Ambil 1 bonggol Bawang putih
- Ambil 6 Bawang merah
- Sediakan 1/2 Bawang bombay
- Siapkan bumbu saos :
- Siapkan 1/2 sdt Kecap asin
- Ambil 2 sdm Saos tiram
- Gunakan 1 sdm Minyak ikan
- Sediakan 1 sdm Kecap manis
- Gunakan secukupnya Lada, garam dan totole
- Gunakan topping :
- Gunakan Daun bawang (optional)
- Sediakan Sawi
Opsional : sobat onliners bisa menambahkan pangsit goreng atau pangsit basah bila suka. Karena cara membuat mie ayam Bangka ini cukup mudah dan tentunya agar rasanya lebih enak dan lebih pas dengan selera sendiri. Resep mie ayam enak khas Bangka ini akan lebih menggugah selera dengan sentuhan tangan Anda. Mie yang lembut di beri topping ayam dan bumbu kecap serta bawang yang wangi.
Cara membuat Mie ayam bangka:
- Pisahkan daging dari kulitnya dan tulang
- Bumbu minyak bawang : goreng kulit ayam hingga garing, kemudian angkat dan sisihkan. Goreng 1/2 bawang putih cincang dan bawang merah hingga coklat dengan minyak sisa menggoreng kulit. Kemudian sisihkan. Setelah minyak dingin masukkan 1 sdm bawang yang telah digoreng
- Kuah mie : rebus tulang ayam dengan 1,5 L air dan buang buihnya, masak dengan sisa bawang yg telah digoreng selama 30 menit
- Tumis sisa bawang putih cincang dengan bawang bombay hingga harum kemudian masukkan daging hingga berubah warna. Masukkan bumbu saos dan air kira2 300 ml. Masak hingga matang
- Siapkan 1.5 sdm minyak bawang, dan kecap ikan secukupnya dalam wadah mangkok. Rebus mie jangan terlalu lama, kemudian angkat. Letakkan dalam wadah mangkuk dan aduk2 mie kemudian tambahkan sawi dan daging ayam. Mie ayam siap disajikan
Ditambah dengan sawi dan tauge yang melengkapi sajian mei yang sedap ini. Salah satunya mie ayam khas Bangka. Suka banget kalo makan mie ayam itu,mie nya kering terus kuahnya dipisah,nah mie ayam Bangka tu gitu,rasa kuahnya ringan tapi enak menurutku.bikinnya tu gampang,cuma banyak persiapannya 😂 mie ayam ini ala aku ya,soalnya biasanya orang bikin toppingnya ayamnya mentah langsung di tumis,nah kalo ak. Mie ayam bangka asan merupakan salah satu bakmi yang mungkin sudah ada beberapa cabang yang salah satunya berlokasi di Cipinang, Jakarta Timur. Mie Ayam Bangka Asan ini juga terkenal denhan mie ayam yang rasanya ada sedikit manisnya gitu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bangka yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
