Mie Ayam Bangka
Mie Ayam Bangka

Anda sedang butuh ide resep mie ayam bangka yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bangka, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie ayam bangka yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian maknyuss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Mie Ayam Bangka pakai 23 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Bangka:
  1. Sediakan 300 gr daging dada Ayam
  2. Sediakan 200 gr Jamur Tiram
  3. Sediakan 500 gr mie ayam siap pakai
  4. Ambil Minyak Ayam :
  5. Sediakan 1 cangkir minyak goreng
  6. Sediakan 5 siung bawang putih cincang
  7. Ambil Secukupnya kulit Ayam
  8. Gunakan Secukupnya minyak wijen
  9. Sediakan Bumbu Tumisan Ayam :
  10. Gunakan 5 siung bawang putih
  11. Ambil 3 siung bawang merah
  12. Siapkan 2 cm Jahe
  13. Ambil 1 sdm Merica hitam butiran
  14. Ambil Secukupnya Kecap manis, saus tiram
  15. Sediakan Secukupnya gula garam, kaldu jamur
  16. Sediakan Secukupnya air kaldu
  17. Ambil Topping :
  18. Sediakan Daun bawang, iris halus
  19. Siapkan Rebusan Sawi
  20. Gunakan Bakso
  21. Siapkan Pangsit goreng* (homemade)
  22. Sediakan Bawang goreng
  23. Sediakan Sambal rebus, Acar cabe rawit
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bangka:
  1. Rebus ayam hingga empuk, tiriskan. Sisa air rebusan ayam dijadikan KUAH KALDU pelengkap mie ayam. Tambahkan garam merica secukupnya, sisihkan.
  2. MINYAK AYAM : Panaskan minyak, masukkan kulit ayam, goreng hingga garing. Tambahkan bawang putih cincang, tumis hingga matang. Matikan api, biarkan dingin. Tambahkan minyak wijen, sisihkan
  3. Potong dadu daging ayam yang telah direbus tadi, sisihkan.. TUMISAN AYAM : Haluskan bawang merah putih, Jahe. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan potongan daging ayam. Beri merica, kecap asin, saus tiram, gula garam dan kaldu jamur. Aduk2 tambah air kaldu secukupnya. Masak hingga tumisan matang dan meresap. Koreksi rasa
  4. Penyajian : Rebus mie ayam dg tingkat kematangan sesuai selera. Tiriskan. Siapkan mangkok saji, masukkan secukupnya Kecap asin, merica dan minyak ayam. Masukkan mie, aduk2 hingga rata. Beri topping tumisan ayam, rebusan sawi tauge, Bawang goreng dan irisan daun bawang. Sajikan mie dengan kuah kaldu ayam dan pelengkap lainnya. Yummy!!
  5. (lihat resep)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bangka yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!