Bakmie Ayam Bangka
Bakmie Ayam Bangka

Anda sedang butuh inspirasi resep bakmie ayam bangka yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmie ayam bangka yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmie ayam bangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan bakmie ayam bangka yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakmie ayam bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Bakmie Ayam Bangka menggunakan 31 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakmie Ayam Bangka:
  1. Ambil Bahan utama :
  2. Gunakan secukupnya Mie Basah
  3. Siapkan Bahan Minyak :
  4. Siapkan 1 ekor kulit ayam
  5. Sediakan 2 gelas Minyak Sayur
  6. Ambil 20 siung Bawang Putih (cincang)
  7. Siapkan 1 sdm Ketumbar
  8. Gunakan Bahan Topping :
  9. Siapkan 1 ekor ayam kampung (rebus suwir2)
  10. Gunakan 5 siung Bawang Putih cincang
  11. Ambil 1 sdm kecap asin
  12. Siapkan 1 sdm kecap Manis
  13. Sediakan 1 sdm Kecap Raja Rasa
  14. Gunakan 1 sdm Kecap ikan
  15. Ambil secukupnya Lada bubuk
  16. Gunakan secukupnya Garam
  17. Ambil secukupnya gula
  18. Ambil secukupnya kaldu jamur
  19. Sediakan Secukupnya Jahe Bubuk
  20. Siapkan 100 ml Air
  21. Ambil Bahan Kuah Kaldu :
  22. Gunakan 2 lt Air
  23. Siapkan 1 ekor tulang ayam kampung
  24. Siapkan Secukupnya Garam
  25. Ambil SecukupnYa Gula
  26. Siapkan Daun Bawang Iris2
  27. Siapkan Bahan Pelengkap:
  28. Gunakan Sawi Hijau (rebus jgn lama2)
  29. Ambil Tauge (rendam dengan air panas)
  30. Gunakan Bawang Goreng
  31. Siapkan DauN Bawang Iris2
Langkah-langkah membuat Bakmie Ayam Bangka:
  1. Cara membuat Topping ayam : 1. Tumis bawang putih sampai harum. 2. Masukan Ayam suwir, aduk2 sebentar. 3. Masukan jahe bubuk, Kecap manis, kecap raja rasa, kecap.asin dan kecap ikan, aduk hingga rata, masukan garam, gula dan kaldu jamur, aduk2 hingga rata, cicipi apakah rasanya sudah pas atau blm. 4. Masukan air lalu diamkan air sampai menyusut sehingga bumbu menyerap kedaging ayam.
  2. Cara Membuat Kuah kaldu: Air direbus hingga mendidih lalu masukan tulang ayam, rebus sampai keluar kaldu nya, masukan garam dan lada. (masukan irisan daun bawang apabila ingin disajikan)
  3. Cara membuat minyak mie : tuang minyak sayur, biarkan sampai panas lalu masukan bawang putih cincang, ketumbar dan kulit ayam, goreng hingga kulit ayam menjadi kering, biarkan dingin lalu saring minyak.
  4. Cara menyajikan mie : rebus mie sebentar, masukan minyak mie dan kecap asin didalam mangkok, tuang mie, aduk2 tambahkan topping ayam, tauge rebus dan sawi rebus lalu tambahkan daun bawang, bawang goreng dan lada bubuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakmie ayam bangka yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!