Bunda lagi butuh inspirasi resep bakmi ayam bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi ayam bangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi ayam bangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakmi ayam bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak bakmi ayam bangka yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Bakmi Ayam Bangka pakai 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakmi Ayam Bangka:
- Gunakan Ayam Kecap :
- Ambil 2 potong ayam, potong dadu
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis / sesuai selera
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Ambil 1/4 sdt garam / sesuai selera
- Gunakan Secukupnya air (kira2 100 ml)
- Gunakan Minyak bawang putih :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Bahan Kuah :
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak bawang putih + bawang putihnya
- Ambil Secukupnya garam, lada bubuk & kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya bakso (opsi)
- Gunakan Bumbu cair :
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1 sdm minyak bawang putih
- Siapkan Sejumput lada bubuk
- Sediakan 1 sdm kuah ayam kecap
- Ambil Bahan lainnya :
- Siapkan 1 keping mie instan, sisihkan bumbunya/ pke mie khusus mie ayam
- Siapkan Secukupnya sawi
- Ambil Secukupnya toge, siram air panas/ rebus sebentar
- Siapkan Secukupnya irisan daun bawang
Cara menyiapkan Bakmi Ayam Bangka:
- Ayam kecap : chopper ayam, bawang merah & bawang putih. Tumis sampai ayam berubah warna. Masukkan semua bahan lainnya. Masak sampai bumbu meresap & air sedikit menyusut (airnya jgn sampe asat soale kuahnya buat bumbu mie)
- Minyak bawang putih : cincang bawang putih. Goreng dengan minyak agak banyak dgn api kecil sampai bawang garing.
- Kuah : rebus air secukupnya, masukkan minyak bawang putih beserta bawang putihnya. Tambahkan bakso, garam, lada bubuk & kaldu jamur.
- Penyajian : siapkan mangkok. Masukkan bumbu cair. Aduk rata. Masukkan mie yg sudah direbus. Aduk2. Tambahkan sawi, toge, ayam kecap & irisan daun bawang. Sajikan dengan kuah.
- Gak pake sambal soale buat bayiii heheee
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakmi Ayam Bangka yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
