Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung
Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung

Anda lagi perlu ide resep mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi sajian maknyuss.

Resep Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung. Kebetulan dapat suami yg papanya asli dari bangka. Lihat juga resep Kuah Bakso Mie Ayam kaldu ayam enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung pakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung:
  1. Sediakan 1 kg mie basah (aku beli jadi dan mie khusus untuk mie ayam)
  2. Gunakan Secukupnya daun bawang
  3. Sediakan 1 ikat sawi
  4. Gunakan Secukupnya tauge
  5. Ambil Bahan topping
  6. Gunakan 1 kg ayam fillet (cincang)
  7. Siapkan 1 buah Bawang bombay
  8. Ambil Secukupnya saus tiram
  9. Ambil Secukupnya kecap asin
  10. Sediakan Secukupnya kecap ikan
  11. Gunakan Secukupnya kecap manis
  12. Ambil Secukupnya garam
  13. Sediakan Secukupnya lada
  14. Ambil Secukupnya gula
  15. Ambil Bahan minyak bawang
  16. Sediakan 1 liter minyak goreng
  17. Sediakan 4 bonggol bawang putih (geprek lalu cincang)
  18. Gunakan Bahan kaldu :
  19. Gunakan 1/2 kg ayam kampung (aku potong kecil2 lalu rebus sebentar)
  20. Ambil Bawang putih geprek
  21. Gunakan Secukupnya garam
  22. Sediakan 1 bungkus kecil kuah bakso mamasuka (untuk sekedar penonjol rasa)

Resep Mie Ayam Bangka Asli Paling Enak - Siapa yang tidak suka dengan mie ayam, aplagi itu adalah mie ayam Bangka, hmm dari namanya saja pasti penasaran bagaimana rasanya dan teksturnya. Mie ayam sangat pas dimakan atau disantap pas diwaktu siang atau malam, karena memang sangat enak dan sangat gurih, apalagi dengan tambahan kuah dan sambal. Dengan campuran olahan ayam masakan apapun pasti. Rebus mie secukupnya hingga matang, tiriskan.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung:
  1. Cara membuat minyak bawang : panaskan minyak, kira2 sudah setengah panas, masukkan bawang putih yg sudah digeprek dan dicincang, goreng sampai kecoklatan lalu angkat. Jangan sampai over ya, nanti si minyak hasilnya gak bening dan bisa pait
  2. Cara membuat topping : tumis menggunakan minyak bawang lalu masukkan bawang bombay, masak hingga layu. Lalu tambahkan air agak banyak, tuang saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap manis, lada, garam, kaldu jamur, gula. Tes rasa jika sudah pas masukkan ayam yg sudah dicincang aduk rata lalu biarkan kuah menyusut.
  3. Cara membuat kaldu : potong ayam kecil2 lalu rebus ayam sebentar, cuci kembali dengan air bersih (biar gak terlalu amis dan hasil kuah tetap bening). Didihkan air secukupnya untuk membuat kaldu.. Masukkan bawang putih, garam, bumbu kuah bakso mamasuka, tes rasa lalu biarkan sampai mendidih. Setelah itu masukkan ayam,masak hingga keluar kaldu seperti minyak2. Dan biarkan sampai empuk
  4. Setelah semua matang, siapkan dalam mangkok campuran untuk mie : minyak bawang, kecap asin, sedikit kecap ikan, lada, aduk rata. Rebus mie basah sampai matang lalu tiriskan dan tuang ke dalam mangkok yg sudah berbumbu lalu aduk rata. Tambahkan topping ayam, sawi dan tauge,daun bawang. Tuang kuah kaldu dalam mangkok terpisah dengan ditambahkan sedikit kecap ikan dan lada, taburkan daun bawang. Mie siap disajikan 😘
  5. Ini porsi untuk aku jual bahan pelengkapnya seperti ini

Rebus sayur sawi hingga matang, tiriskan. Kebetulan dapat suami yg papanya asli dari bangka. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Mie Ayam Bangka Liesna - Kampung Melayu. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Lihat juga resep Kuah Bakso Mie Ayam kaldu ayam enak lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!