Bakmie Ayam Bangka
Bakmie Ayam Bangka

Anda sedang mencari inspirasi resep bakmie ayam bangka yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmie ayam bangka yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmie ayam bangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan bakmie ayam bangka mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi sajian maknyuss.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmie ayam bangka yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Bakmie Ayam Bangka menggunakan 31 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakmie Ayam Bangka:
  1. Ambil Bahan utama :
  2. Gunakan secukupnya Mie Basah
  3. Gunakan Bahan Minyak :
  4. Ambil 1 ekor kulit ayam
  5. Ambil 2 gelas Minyak Sayur
  6. Siapkan 20 siung Bawang Putih (cincang)
  7. Ambil 1 sdm Ketumbar
  8. Ambil Bahan Topping :
  9. Ambil 1 ekor ayam kampung (rebus suwir2)
  10. Ambil 5 siung Bawang Putih cincang
  11. Sediakan 1 sdm kecap asin
  12. Siapkan 1 sdm kecap Manis
  13. Sediakan 1 sdm Kecap Raja Rasa
  14. Ambil 1 sdm Kecap ikan
  15. Gunakan secukupnya Lada bubuk
  16. Sediakan secukupnya Garam
  17. Siapkan secukupnya gula
  18. Siapkan secukupnya kaldu jamur
  19. Sediakan Secukupnya Jahe Bubuk
  20. Sediakan 100 ml Air
  21. Ambil Bahan Kuah Kaldu :
  22. Siapkan 2 lt Air
  23. Siapkan 1 ekor tulang ayam kampung
  24. Gunakan Secukupnya Garam
  25. Siapkan SecukupnYa Gula
  26. Gunakan Daun Bawang Iris2
  27. Siapkan Bahan Pelengkap:
  28. Siapkan Sawi Hijau (rebus jgn lama2)
  29. Siapkan Tauge (rendam dengan air panas)
  30. Sediakan Bawang Goreng
  31. Ambil DauN Bawang Iris2
Langkah-langkah membuat Bakmie Ayam Bangka:
  1. Cara membuat Topping ayam : 1. Tumis bawang putih sampai harum. 2. Masukan Ayam suwir, aduk2 sebentar. 3. Masukan jahe bubuk, Kecap manis, kecap raja rasa, kecap.asin dan kecap ikan, aduk hingga rata, masukan garam, gula dan kaldu jamur, aduk2 hingga rata, cicipi apakah rasanya sudah pas atau blm. 4. Masukan air lalu diamkan air sampai menyusut sehingga bumbu menyerap kedaging ayam.
  2. Cara Membuat Kuah kaldu: Air direbus hingga mendidih lalu masukan tulang ayam, rebus sampai keluar kaldu nya, masukan garam dan lada. (masukan irisan daun bawang apabila ingin disajikan)
  3. Cara membuat minyak mie : tuang minyak sayur, biarkan sampai panas lalu masukan bawang putih cincang, ketumbar dan kulit ayam, goreng hingga kulit ayam menjadi kering, biarkan dingin lalu saring minyak.
  4. Cara menyajikan mie : rebus mie sebentar, masukan minyak mie dan kecap asin didalam mangkok, tuang mie, aduk2 tambahkan topping ayam, tauge rebus dan sawi rebus lalu tambahkan daun bawang, bawang goreng dan lada bubuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmie ayam bangka yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!