Bunda sedang membutuhkan ide resep bakmi ayam bangka yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi ayam bangka yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi ayam bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakmi ayam bangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakmi ayam bangka yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Bakmi Ayam Bangka menggunakan 30 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakmi Ayam Bangka:
- Gunakan Ayam Kecap :
- Siapkan 2 potong ayam, potong dadu
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis / sesuai selera
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt garam / sesuai selera
- Sediakan Secukupnya air (kira2 100 ml)
- Ambil Minyak bawang putih :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Bahan Kuah :
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak bawang putih + bawang putihnya
- Ambil Secukupnya garam, lada bubuk & kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya bakso (opsi)
- Ambil Bumbu cair :
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdm minyak bawang putih
- Siapkan Sejumput lada bubuk
- Gunakan 1 sdm kuah ayam kecap
- Sediakan Bahan lainnya :
- Siapkan 1 keping mie instan, sisihkan bumbunya/ pke mie khusus mie ayam
- Siapkan Secukupnya sawi
- Ambil Secukupnya toge, siram air panas/ rebus sebentar
- Gunakan Secukupnya irisan daun bawang
Langkah-langkah membuat Bakmi Ayam Bangka:
- Ayam kecap : chopper ayam, bawang merah & bawang putih. Tumis sampai ayam berubah warna. Masukkan semua bahan lainnya. Masak sampai bumbu meresap & air sedikit menyusut (airnya jgn sampe asat soale kuahnya buat bumbu mie)
- Minyak bawang putih : cincang bawang putih. Goreng dengan minyak agak banyak dgn api kecil sampai bawang garing.
- Kuah : rebus air secukupnya, masukkan minyak bawang putih beserta bawang putihnya. Tambahkan bakso, garam, lada bubuk & kaldu jamur.
- Penyajian : siapkan mangkok. Masukkan bumbu cair. Aduk rata. Masukkan mie yg sudah direbus. Aduk2. Tambahkan sawi, toge, ayam kecap & irisan daun bawang. Sajikan dengan kuah.
- Gak pake sambal soale buat bayiii heheee
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmi ayam bangka yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
