Kamu lagi perlu inspirasi resep mie ayam bangka sederhana yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam bangka sederhana yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bangka sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam bangka sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam bangka sederhana yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Mie Ayam Bangka Sederhana menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Bangka Sederhana:
- Ambil 2 genggam Mie Kuning Basah gepeng
- Sediakan 3 Dada Ayam fillet potong kecil
- Ambil 2 siung Bawang Merah
- Ambil 1 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Kemiri bubuk
- Sediakan 2 sdm Kecap Manis
- Sediakan 2 sdt Kecap ikan
- Ambil 2 sdm Minyak goreng
- Ambil 5 sdm Kaldu Ayam Cair siap pakai
- Sediakan 1 liter Air
- Gunakan 1 blok Maggi rasa sayuran
- Gunakan 1 sdt Bawang Bombay bubuk
- Ambil 1/2 sdt Minyak Wijen
- Sediakan 3 siung Bawang Merah goreng basah
- Ambil 1 cup Jamur merang belah 2
- Sediakan 2 sdt Kecap Asin
- Ambil 1 sdt Jintan bubuk
- Gunakan 10 butir Bakso Sapi
- Siapkan secukupnya Garam & Lada
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bangka Sederhana:
- MARINASI AYAM: Tumis 2 bawang merah & 1 bawang putih hingga stengah matang. Dalam wadah terpisah campurkan potongan ayam bersama tumisan bawang, bumbu-bumbu bubuk, 2 sdt kecap ikan, kecap asin & 2 sdm kecap manis. Aduk rata & simpan sehari semalam dalam kulkas. Esoknya tumis ayam dengan minyak hingga ayam matang. Tambahkan irisan jamur, kecap manis, garam & lada sesuai selera. Bubuhi minyak wijen beberapa tetes bila suka.
- Membuat MIE: tumis bawang goreng basah (tidak sampai kering) bersama 1 sdt kecap ikan, garam & lada sedikit. Campurkan mie basah dengan tumisan & panaskan diatas api kecil (bukan di goreng /ditumis). Untuk membuat mie empuk, rendam sebentar didalam kuah.
- Membuat KUAH: Rebus 1 liter air bersama 2 sdm minyak bekas menumis ayam & 2 sdt kecap ikan, bawang bombay bubuk, jintan bubuk, minyak wijen, garam, lada & maggi blok. Setelah dirasa cukup matang masukkan bakso. Rebus hingga bakso sedikit empuk. Sajikan hangat bersama mie & ayamnya.
- Tumisan ayam bisa dibuat lebih untuk stock. Simpan dalam wadah tertutup rapat dalam pendingin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bangka Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
