Bakmie Ayam Bangka
Bakmie Ayam Bangka

Sobat sedang mencari inspirasi resep bakmie ayam bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmie ayam bangka yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmie ayam bangka, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakmie ayam bangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakmie ayam bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Bakmie Ayam Bangka pakai 31 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakmie Ayam Bangka:
  1. Ambil Bahan utama :
  2. Siapkan secukupnya Mie Basah
  3. Ambil Bahan Minyak :
  4. Gunakan 1 ekor kulit ayam
  5. Siapkan 2 gelas Minyak Sayur
  6. Ambil 20 siung Bawang Putih (cincang)
  7. Gunakan 1 sdm Ketumbar
  8. Siapkan Bahan Topping :
  9. Ambil 1 ekor ayam kampung (rebus suwir2)
  10. Ambil 5 siung Bawang Putih cincang
  11. Sediakan 1 sdm kecap asin
  12. Gunakan 1 sdm kecap Manis
  13. Ambil 1 sdm Kecap Raja Rasa
  14. Sediakan 1 sdm Kecap ikan
  15. Ambil secukupnya Lada bubuk
  16. Gunakan secukupnya Garam
  17. Ambil secukupnya gula
  18. Siapkan secukupnya kaldu jamur
  19. Gunakan Secukupnya Jahe Bubuk
  20. Gunakan 100 ml Air
  21. Gunakan Bahan Kuah Kaldu :
  22. Sediakan 2 lt Air
  23. Sediakan 1 ekor tulang ayam kampung
  24. Gunakan Secukupnya Garam
  25. Siapkan SecukupnYa Gula
  26. Siapkan Daun Bawang Iris2
  27. Sediakan Bahan Pelengkap:
  28. Sediakan Sawi Hijau (rebus jgn lama2)
  29. Siapkan Tauge (rendam dengan air panas)
  30. Ambil Bawang Goreng
  31. Ambil DauN Bawang Iris2
Langkah-langkah menyiapkan Bakmie Ayam Bangka:
  1. Cara membuat Topping ayam : 1. Tumis bawang putih sampai harum. 2. Masukan Ayam suwir, aduk2 sebentar. 3. Masukan jahe bubuk, Kecap manis, kecap raja rasa, kecap.asin dan kecap ikan, aduk hingga rata, masukan garam, gula dan kaldu jamur, aduk2 hingga rata, cicipi apakah rasanya sudah pas atau blm. 4. Masukan air lalu diamkan air sampai menyusut sehingga bumbu menyerap kedaging ayam.
  2. Cara Membuat Kuah kaldu: Air direbus hingga mendidih lalu masukan tulang ayam, rebus sampai keluar kaldu nya, masukan garam dan lada. (masukan irisan daun bawang apabila ingin disajikan)
  3. Cara membuat minyak mie : tuang minyak sayur, biarkan sampai panas lalu masukan bawang putih cincang, ketumbar dan kulit ayam, goreng hingga kulit ayam menjadi kering, biarkan dingin lalu saring minyak.
  4. Cara menyajikan mie : rebus mie sebentar, masukan minyak mie dan kecap asin didalam mangkok, tuang mie, aduk2 tambahkan topping ayam, tauge rebus dan sawi rebus lalu tambahkan daun bawang, bawang goreng dan lada bubuk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak bakmie ayam bangka yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!