Sobat lagi perlu ide resep mi ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Mi Ayam memakai 20 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mi Ayam:
- Siapkan Mi telor basah 2 bks, beli di supermarket, ada merk yen yen
- Ambil Sayur, bisa selada atau sawi (kalau sawi rebus dulu brg mie)
- Siapkan Kulit pangsit, merk venuz ya lebih cucok, jgn yen yen
- Ambil Ayam kecap
- Sediakan 500 gram ayam fillet, potong kotak kecil
- Sediakan 3 butir Bwg merah
- Sediakan 3 siung Bwg putih
- Sediakan 4 sdn kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan Bwg pre
- Gunakan secukupnya Garam, merica
- Ambil Larutan maizena (1 sdt tepung + 1sdk air, aduk)
- Sediakan Kuah
- Siapkan 1 ltr Kaldu ayam
- Gunakan 2 siung Bwg putih geprek
- Gunakan Jahe seruas geprek
- Sediakan Garam, merica
- Siapkan Bwg daun, iris kecil kecil
Cara membuat Mi Ayam:
- Ayam kecap: tumis bawag merha dan bwg putih hingga harum, masukkan ayam masak hingga berubah warna, daging matang, masukkan bumbu bumbu. Icip kalau ada yang kurang tambahlan skrg. Bwg pre. Lalu larutan maizena hingga kental. Masak sampai mendidih dan kental.
- Minyak ayam: panaskan sesikit minyak dengan 200 gram kulit ayam. Sesudah kuliat ayam mulai mtg tambahkan bawang putih geprek. Masak sampai wangi bwg putih tercium. Matikan api. Sisihkan.
- Kuah: didihkan kaldu ayam, masukkan bwg geprek dan jahe geprek, beri bumbu. Didihkan.
- Rebus mie: didihkan air. Lalu masukkan sayur sawi (ķalau pakai sawi, kalau selada gak perlu direbus) masukkan mie sebentar saja, krn mie basah jgn lama lam nanti mi kematengan gak enak. Taruh di mangkok yang sdh disiapkan dgn minyak ayam 2 sdt, kecap asin, minyak wijen dan merica secukupnua aduk. Mi masuk aduk rata. Sajikan dengan selada, mi, ayam kecap, dan kerupuk pangsit beri bwg daun. Kuah boleh dipisah atau dicampur tergantung selera. Selamat mencoba. ❤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
