Bunda lagi mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Mie Ayam pakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam:
- Siapkan Bahan minyak bawang
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Ambil Bahan ayam kecap
- Ambil 1/2 kg daging ayam cincang
- Ambil 250 gr jamur tiram, diseduh air panas, dicuci, peras
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung kemiri
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan sesuai selera Garam,
- Ambil sesuai selera Gula pasir,
- Ambil sesuai selera Kaldu ayam bubuk,
- Gunakan sesuai selera Lada bubuk,
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 20 ml kecap manis
- Ambil 1000 ml air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan Sawi hijau
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Sambal
- Ambil Saus cabe
- Ambil Pangsit goreng atau rebus
- Gunakan Bakso
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Buat dulu minyak bawangnya. Panaskan wajan. Tumis bawang putih yg sudah dihaluskan sampai coklat keemasan. Saring. Tuang minyak yg sudah ga ada bawang putihnya ke dalam wadah
- Kemudian, buat ayam kecapnya. Cuci bersih ayam yg sudah dicincang. Beri perasan jeruk nipis
- Haluskan bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit. Panaskan wajan. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. Masukan lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk rata
- Masukan ayam cincang, jamur tiram, dan daun salam. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk sesuai selera. Aduk rata kembali
- Setelah itu, masukan kecap manis, dan air. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasanya. Kalo rasanya udah pas, tutup wajan. Masak sampai ayamnya matang dan kuahnya agak menyusut
- Udah deh, jadiii😁 Tinggal sajiin mie ayamnya pake bahan pelengkap👌🏻
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
