Mie ayam bangka
Mie ayam bangka

Sobat lagi butuh ide resep mie ayam bangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bangka yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bangka, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bangka mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi suguhan istimewa.

MIE AYAM BANGKA Untuk topingnya sesuai selera boleh pakai baso ikan dan fukian, saya pakai stok kulit pangsit yang ada dikulkas saja. Banyak disebut bahwa mie bangka adalah mie ayam bangka. Atau justru sebenarnya mie ayam bangka justru tidak ada?

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Mie ayam bangka pakai 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam bangka:
  1. Gunakan Mie telur yang biasa utk mie ayam
  2. Ambil 1 ekor ayam (pisahkan antara daging, tulang, kulit)
  3. Siapkan Kecap ikan
  4. Siapkan Bahan toping:
  5. Siapkan Daging ayam yang sudah dipisahkan (cincang)
  6. Sediakan Minyak untuk menumis
  7. Ambil 1 bonggol bawang putih cincang
  8. Siapkan 1 bawang bombay cincang
  9. Ambil 2 sdm saos tiram
  10. Gunakan 1 sdt kecap asin
  11. Siapkan 1 sdm kecap manis
  12. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  13. Sediakan 200 ml air
  14. Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
  15. Sediakan Bahan kuah:
  16. Gunakan 1.5 liter air
  17. Gunakan 2 sdm minyak bawang
  18. Ambil Ayam bagian tulang
  19. Ambil Kucay
  20. Siapkan secukupnya Garam, merica, penyedap rasa
  21. Siapkan Bahan minyak bawang:
  22. Gunakan Kulit ayam
  23. Gunakan 1 bonggol bawang putih cincang
  24. Siapkan 200 ml Minyak goreng
  25. Gunakan Bahan pelengkap:
  26. Ambil Sawi manis
  27. Ambil Tauge
  28. Gunakan Daun bawang

Itulah resep membuat mi ayam bangka yang Selamat berkreasi! Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang. Kalau biasanya jajan mi Bangka, sekali-sekali bikin sendiri. Mi yang lembut diberi topping ayam berbumbu kecap dan bawang yang wangi.

Cara menyiapkan Mie ayam bangka:
  1. Cara membuat toping: tumis bawang putih + bombay hingga harum. Masukan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna. Masukan saos tiram, kecap asin, kecap manis, merica, garam. Aduk hingga tercampur rata. Lalu tuangkan air tunggu hingga mendidih dan matikan api.
  2. Cara membuat minyak bawang: panaskan minyak (gunakan banyak minyak), goreng kulit ayam hingga kering. Sisihkan. Lalu goreng bawang putih menggunakan minyak bekas menggoreng kulit hingga kecoklatan dan sisihkan. Apabilan minyak bekas goreng bawang putih sudah dingin, masukan kembali 1 sdm bawang putih yang sudah digoreng tadi.
  3. Cara membuat kuah: rebus air hingga mendidih, masukan tulang ayam. Buang buihnya. Rebus sekitar 30 menit dengan api kecil. Setelah itu masukan 1sdm bawang putih goreng sisa pembuatan minyak bawang, kucay, garam, merica, penyedap rasa. Koreksi rasa
  4. Cara penyajian: taruh mie yang sudah direbus. Beri 1.5 sdm minyak bawang, sedikit kecap ikan, kecap manis (sesuai selera), garam, penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata. Beri topingnya dan tambahkan sawi, tauge dan daun bawang. Untuk kaldu bisa ditempatkan terpisah.

Ayam pama sejatinya merupakan ayam hasil silangan atau modifikasi antara ayam bangkok dengan ayam birma. Mie Ayam Khas Kota Malang Enak Lezat. Racikan Mie ayam lezat menggunakan resep terhandal dengan menggunakan bahan bahan pilihan direbus dan disatukan sehingga. Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini. Beda lagi dengan mie ayam Solo atau mie ayam dasar, resep mie ayam Bangka cenderung lebih sederhana.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam bangka yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!