Bakmie Ayam Bangka
Bakmie Ayam Bangka

Bunda lagi perlu inspirasi resep bakmie ayam bangka yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal bakmie ayam bangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmie ayam bangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakmie ayam bangka yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakmie ayam bangka yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Bakmie Ayam Bangka menggunakan 31 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakmie Ayam Bangka:
  1. Sediakan Bahan utama :
  2. Gunakan secukupnya Mie Basah
  3. Sediakan Bahan Minyak :
  4. Sediakan 1 ekor kulit ayam
  5. Sediakan 2 gelas Minyak Sayur
  6. Gunakan 20 siung Bawang Putih (cincang)
  7. Siapkan 1 sdm Ketumbar
  8. Ambil Bahan Topping :
  9. Ambil 1 ekor ayam kampung (rebus suwir2)
  10. Ambil 5 siung Bawang Putih cincang
  11. Gunakan 1 sdm kecap asin
  12. Sediakan 1 sdm kecap Manis
  13. Ambil 1 sdm Kecap Raja Rasa
  14. Ambil 1 sdm Kecap ikan
  15. Sediakan secukupnya Lada bubuk
  16. Sediakan secukupnya Garam
  17. Siapkan secukupnya gula
  18. Ambil secukupnya kaldu jamur
  19. Sediakan Secukupnya Jahe Bubuk
  20. Siapkan 100 ml Air
  21. Siapkan Bahan Kuah Kaldu :
  22. Sediakan 2 lt Air
  23. Sediakan 1 ekor tulang ayam kampung
  24. Ambil Secukupnya Garam
  25. Sediakan SecukupnYa Gula
  26. Gunakan Daun Bawang Iris2
  27. Gunakan Bahan Pelengkap:
  28. Sediakan Sawi Hijau (rebus jgn lama2)
  29. Ambil Tauge (rendam dengan air panas)
  30. Sediakan Bawang Goreng
  31. Sediakan DauN Bawang Iris2
Langkah-langkah menyiapkan Bakmie Ayam Bangka:
  1. Cara membuat Topping ayam : 1. Tumis bawang putih sampai harum. 2. Masukan Ayam suwir, aduk2 sebentar. 3. Masukan jahe bubuk, Kecap manis, kecap raja rasa, kecap.asin dan kecap ikan, aduk hingga rata, masukan garam, gula dan kaldu jamur, aduk2 hingga rata, cicipi apakah rasanya sudah pas atau blm. 4. Masukan air lalu diamkan air sampai menyusut sehingga bumbu menyerap kedaging ayam.
  2. Cara Membuat Kuah kaldu: Air direbus hingga mendidih lalu masukan tulang ayam, rebus sampai keluar kaldu nya, masukan garam dan lada. (masukan irisan daun bawang apabila ingin disajikan)
  3. Cara membuat minyak mie : tuang minyak sayur, biarkan sampai panas lalu masukan bawang putih cincang, ketumbar dan kulit ayam, goreng hingga kulit ayam menjadi kering, biarkan dingin lalu saring minyak.
  4. Cara menyajikan mie : rebus mie sebentar, masukan minyak mie dan kecap asin didalam mangkok, tuang mie, aduk2 tambahkan topping ayam, tauge rebus dan sawi rebus lalu tambahkan daun bawang, bawang goreng dan lada bubuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakmie Ayam Bangka yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!