Mie Ayam Bangka
Mie Ayam Bangka

Bunda lagi perlu inspirasi resep mie ayam bangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bangka yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam bangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam bangka yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie Ayam Bangka pakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Bangka:
  1. Ambil Bahan Toping Ayam
  2. Sediakan Ayam cincang
  3. Ambil Bawang Bombay cincang
  4. Sediakan Bawang putih haluskan (blend)
  5. Gunakan Bawang merah haluskan (blend)
  6. Ambil Jahe cincang
  7. Gunakan Saus tiram
  8. Siapkan Kecap manis
  9. Ambil Kecap asin
  10. Sediakan Merica
  11. Sediakan Minyak wijen sikittt
  12. Ambil Bahan kuah kaldu
  13. Ambil Air
  14. Siapkan Tulang ayam, kulit ayam
  15. Ambil Bawang putih goreng haluskan
  16. Gunakan dikit Jahe
  17. Siapkan Kaldu ayam/kaldu jamur/penyedap rasa
  18. Gunakan Garam
  19. Gunakan sedikit Gula
  20. Gunakan Minyak wijen sikitttt
  21. Gunakan Merica
  22. Ambil Daun bawang cincang
Cara membuat Mie Ayam Bangka:
  1. Toping ayam : tumis bawang bombay sampai wangi lalu masukan bumbu halus setelah wangi masukan ayam beri air, kecap asin, kecap manis, minyak wijen sikit, saus tiram aduk2 beri garam, kaldu jamur dan gula sedikit biarkan smpai meresap
  2. Kuah kaldu : didihkan air, masukan tulang ayam dan kulit2nya masukan bawang putih goreng, merica, gula sikittt bgt, penyedap rasa, garam, minyak wijem biarkan mendidih test rasa jika sudah oke matikan kompor…daun bawang akan dmasukan saat akan dhidangkan
  3. Siapkan mangkok, taruh 1 sdm minyak bawang, kecap manis 1-2sdt, kecap asin 1sdt lalu masukan mie.yg sudah direbus aduk2…masukan toping ayam nya lalu beri sayuran ksh merica bubuk

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam bangka yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!