Mie Ayam Bangka
Mie Ayam Bangka

Kamu sedang perlu inspirasi resep mie ayam bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bangka yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie ayam bangka mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Mie Ayam Bangka pakai 23 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Bangka:
  1. Sediakan 300 gr daging dada Ayam
  2. Ambil 200 gr Jamur Tiram
  3. Gunakan 500 gr mie ayam siap pakai
  4. Siapkan Minyak Ayam :
  5. Siapkan 1 cangkir minyak goreng
  6. Ambil 5 siung bawang putih cincang
  7. Gunakan Secukupnya kulit Ayam
  8. Ambil Secukupnya minyak wijen
  9. Siapkan Bumbu Tumisan Ayam :
  10. Siapkan 5 siung bawang putih
  11. Siapkan 3 siung bawang merah
  12. Siapkan 2 cm Jahe
  13. Sediakan 1 sdm Merica hitam butiran
  14. Siapkan Secukupnya Kecap manis, saus tiram
  15. Gunakan Secukupnya gula garam, kaldu jamur
  16. Gunakan Secukupnya air kaldu
  17. Sediakan Topping :
  18. Sediakan Daun bawang, iris halus
  19. Gunakan Rebusan Sawi
  20. Siapkan Bakso
  21. Siapkan Pangsit goreng* (homemade)
  22. Ambil Bawang goreng
  23. Sediakan Sambal rebus, Acar cabe rawit
Cara membuat Mie Ayam Bangka:
  1. Rebus ayam hingga empuk, tiriskan. Sisa air rebusan ayam dijadikan KUAH KALDU pelengkap mie ayam. Tambahkan garam merica secukupnya, sisihkan.
  2. MINYAK AYAM : Panaskan minyak, masukkan kulit ayam, goreng hingga garing. Tambahkan bawang putih cincang, tumis hingga matang. Matikan api, biarkan dingin. Tambahkan minyak wijen, sisihkan
  3. Potong dadu daging ayam yang telah direbus tadi, sisihkan.. TUMISAN AYAM : Haluskan bawang merah putih, Jahe. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan potongan daging ayam. Beri merica, kecap asin, saus tiram, gula garam dan kaldu jamur. Aduk2 tambah air kaldu secukupnya. Masak hingga tumisan matang dan meresap. Koreksi rasa
  4. Penyajian : Rebus mie ayam dg tingkat kematangan sesuai selera. Tiriskan. Siapkan mangkok saji, masukkan secukupnya Kecap asin, merica dan minyak ayam. Masukkan mie, aduk2 hingga rata. Beri topping tumisan ayam, rebusan sawi tauge, Bawang goreng dan irisan daun bawang. Sajikan mie dengan kuah kaldu ayam dan pelengkap lainnya. Yummy!!
  5. (lihat resep)

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bangka yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!