Kamu lagi butuh inspirasi resep bakmi ayam bangka yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal bakmi ayam bangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi ayam bangka, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakmi ayam bangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak bakmi ayam bangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakmi Ayam Bangka pakai 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakmi Ayam Bangka:
- Gunakan Ayam Kecap :
- Ambil 2 potong ayam, potong dadu
- Siapkan 3 bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis / sesuai selera
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt garam / sesuai selera
- Siapkan Secukupnya air (kira2 100 ml)
- Sediakan Minyak bawang putih :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bahan Kuah :
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak bawang putih + bawang putihnya
- Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk & kaldu jamur
- Ambil Secukupnya bakso (opsi)
- Siapkan Bumbu cair :
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak bawang putih
- Ambil Sejumput lada bubuk
- Sediakan 1 sdm kuah ayam kecap
- Ambil Bahan lainnya :
- Gunakan 1 keping mie instan, sisihkan bumbunya/ pke mie khusus mie ayam
- Gunakan Secukupnya sawi
- Sediakan Secukupnya toge, siram air panas/ rebus sebentar
- Gunakan Secukupnya irisan daun bawang
Cara menyiapkan Bakmi Ayam Bangka:
- Ayam kecap : chopper ayam, bawang merah & bawang putih. Tumis sampai ayam berubah warna. Masukkan semua bahan lainnya. Masak sampai bumbu meresap & air sedikit menyusut (airnya jgn sampe asat soale kuahnya buat bumbu mie)
- Minyak bawang putih : cincang bawang putih. Goreng dengan minyak agak banyak dgn api kecil sampai bawang garing.
- Kuah : rebus air secukupnya, masukkan minyak bawang putih beserta bawang putihnya. Tambahkan bakso, garam, lada bubuk & kaldu jamur.
- Penyajian : siapkan mangkok. Masukkan bumbu cair. Aduk rata. Masukkan mie yg sudah direbus. Aduk2. Tambahkan sawi, toge, ayam kecap & irisan daun bawang. Sajikan dengan kuah.
- Gak pake sambal soale buat bayiii heheee
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak bakmi ayam bangka yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
