Anda sedang membutuhkan inspirasi resep mie ayam bangka yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bangka yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bangka, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Mie Ayam Bangka pakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Bangka:
- Siapkan 1 bks mie telur, seduh dengan air panas hingga lunak, lalu tiriskan
- Siapkan bahan ayam :
- Ambil 1/4 ekor ayam, ambil dagingnya, dan di potong kecil"
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 gelas air
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Ambil pelengkap :
- Ambil 5 batang sawi hijau, potong" lalu di rebus sebentar dan tiriskan
- Gunakan 50 gram tauge, rebus sebentar dan tiriskan
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Gunakan secukupnya bakso sapi
- Sediakan saus sambal
- Sediakan sambal
- Sediakan kerupuk pangsit goreng
- Ambil minyak ayam :
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya kulit ayam
- Sediakan bahan kuah :
- Ambil secukupnya air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya tulang ayam
Cara membuat Mie Ayam Bangka:
- Minyak ayam : panaskan minyak goreng, lalu masukan bawang putih dan kulit ayam, aduk dan masak hingga bawang putih dan kulit ayam kering, lalu angkat dan sisihkan
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum
- Kemudian masukan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna
- Selanjutnya tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk dan air, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga air menyusut bumbu meresap
- Selanjutnya cek rasa, jika sudah pas dan kuah mengering, angkat dan sisihkan
- Kuah mie ayam : rebus air secukupnya bersama bakso sapi, tulang ayam, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih
- Penyajian : siapkan mangkuk saji lalu masukan 3 sdm minyak ayam dan 1 sdm kecap asin, lalu aduk rata. Selanjutnya masukan mie telur yang sudah di rebus dan aduk rata kembali. Kemudian tambahkan sawi hijau rebus, tauge rebus, ayam bumbu, bawang goreng, daun bawang, saus, sambal dan kerupuk pangsit, kemudian sajikan bersama kuah hangat dan bakso sapi.. sajikan selagi hangat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
